Oggi parliamo del tè Biluxi. La zona di produzione tradizionale del tè Biluxi si trova tra il 95° e il 99° chilometro della Strada Provinciale Centrale (la linea rossa nella foto 2 dell’album). Poiché sotto le piantagioni di tè scorre il fiume Biluxi, gli esperti del settore hanno battezzato questo tè con il nome di Biluxi. Nel suo periodo di massimo splendore c’erano quattro piantagioni, con una produzione stagionale che superava i 6.000 kg. Dopo il 2014 l’area coltivata si è ridotta e attualmente (nel 2023) ne restano solo 2, con una produzione scesa a 600 kg, persino più rara del tè Dayuling.
Tè d'alta quota Biluxi a un'altitudine di 2000-2100 metri
Come negoziante ho acquistato il tè Biluxi diverse volte e la qualità è davvero ottima. Con un’altitudine compresa tra i 2000 e i 2100 metri (che nel periodo d’oro arrivava fino a 2200 metri), unita a un’ottima gestione delle piantagioni e ai volumi di raccolto, capita spesso che emergano tè di livello eccezionale. Dopo il 2014, a causa della riduzione delle aree di coltivazione e degli alberi piantati dal Dipartimento Forestale che sono cresciuti sempre di più, la qualità è diventata incostante e i prezzi sono saliti vertiginosamente. Ho pensato che il rapporto qualità-prezzo fosse piuttosto basso, motivo per cui ho smesso di acquistarlo.
Negli ultimi anni, gli addetti ai lavori hanno iniziato a includere nella zona di produzione Biluxi anche il tratto compreso tra l’87° e il 90° chilometro, ampliando così notevolmente la disponibilità sul mercato. In verità, includere l’87° chilometro nella regione di Biluxi… fa un po’ strano (ci troviamo infatti lungo la scarpata del torrente Hexuan), ma dato che gli operatori locali lo chiamano così, ci siamo tutti adeguati per convenzione.
Per quanto riguarda il prezzo, che è ciò che tutti vi state chiedendo, non aspettatevi cifre troppo basse. Già molti anni fa il tè della zona tradizionale di Biluxi aveva raggiunto i 3.500 NT$. Anche il tratto tra l’87° e il 90° km si mantiene stabilmente sopra i 2.800 NT$. Nota bene: stiamo parlando del prezzo all’ingrosso per i commercianti, non di quello al dettaglio! Se vedete in giro tè Biluxi a meno di 3.000 NT$, date un’occhiata e lasciate stare, non prendetelo troppo sul serio (salvo che si tratti di tè estivo o autunnale)~
Mi è venuto in mente il tè Biluxi all’improvviso, ripensando a un periodo recente in cui le truffe su FB spopolavano e alcuni truffatori d’oltreoceano volevano acquistare tè taiwanese di primissima scelta, richiedendo espressamente proprio il tè d’alta quota Biluxi. Se persino le organizzazioni criminali straniere conoscono il tè Biluxi, significa che la sua reputazione è eccellente. Da parte mia, come membro del settore del tè taiwanese, non posso che esserne lusingato e ho voluto scriverne due righe per ricordarlo～
