梨山茶は生産量が少なく、品質が優れており、知名度も高いという特徴を持つ、台湾で最も人気の高いお茶です。そのため、価格も決して安くはありません。人気が高く生産量も少ないことから、市場には数百元という安価で偽物を売りつける悪質な業者も存在します。しかし実際には、梨山での高山茶の栽培は非常に難しく、茶葉の原価だけでもNT$1,000を下回ることはありません。数百元という価格で販売できるはずがないのです。
比較的標高の低い梨山茶を例に挙げると、標高1,600〜1,700mに位置する環山集落の茶区では、春茶の価格は600gあたり約NT$1,600前後ですが、これはあくまで卸売価格です。さらに標高の高い松茂集落の梨山茶となると、卸売価格は600gあたりNT$1,800〜2,500ほどになります。最も高価なのは福壽山農場の茶葉で、600gあたりNT$6,000から最高でNT$10,000に達し、入手困難なこともしばしばです。
標高の低いエリアの梨山茶であっても、卸売価格は600gあたり約NT$1,600です。茶商が仕入れた後、精製、茶殻や茎の選別、パッケージングなどの工程を経るため、25%の利益を考慮すると、小売価格がNT$2,000を下回ることはあり得ません。適正価格は600gあたりNT$2,500以上となります。さらに標高2,000mを超える茶葉であれば、価格がNT$3,500を下回ることはまずありません。ご購入の際は、産地や茶の収穫時期を詳しく確認し、偽物を買わないよう十分注意することをおすすめします。
もし美味しいお茶をお探しでしたら、ぜひ長興茶行にお立ち寄りください。当店には数百元の安価な梨山茶はございませんが、正真正銘の本物であり、梨山で栽培・製茶された確かな品質のものだけを取り揃えています。
▲梨山の福壽山農場にある茶園。標高が最も高く、梨山茶の中で最も高価な茶葉が栽培されています。