台湾杉林溪烏龍茶 – 150g

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已售出: 46    商品コード: F4585201 カテゴリー: タグ:

2023年11月14日に収穫された杉林渓ウーロン茶は、標高1500メートルの茶園から産出されました。その特定の日に、寒冷前線が茶産地を襲い、気温は摂氏10度にまで低下しました。低温環境で収穫された茶葉は清新で芳香な味わいがあります。

杉林渓は台湾の中央茶産地に位置し、豊富な杉と竹の森で知られています。茶農はこれらの森の中で土地を耕し、生産される茶には木質と竹の香りが広がります。高い標高による苦味と渋みの低さから、杉林渓は台湾の三大高山茶産地の一つとなっています。

杉林渓茶區のもう一つの特徴は、朝と夕方に雲霧が発生することです。これは杉の森の中に位置しているためです。この現象により茶葉の生産が遅れます。通常の茶産地の茶葉が成長するのに約40日かかるのに対し、杉林渓は同じサイズに達するのに50日以上かかります。成長期間が長いため、葉がより厚くなり、製造されるウーロン茶にはより豊かで層のある味わいが生まれます。

  • 茶園は台湾の中部に位置する杉林溪茶産地で、台湾三大高山茶産地の一つです。
  • 茶園は杉の木と竹林に囲まれ、生産される茶葉には木質な香りと竹の香りが漂います。
  • 比較的遅い成長速度により、茶葉はより厚く、風味もより豊かで層次豊かになります。
  • また、有機肥料(peanut meal)と複合有機肥料が使用されています。
重さ 150 g
収穫日

2023/11/14

茶園の標高(メートル)

1500m

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