타이차 25호 쯔윈(紫韻) 차: 보기도 좋고 맛도 좋은 짙은 보라색 찻잎 품종
‘타이차 25호’는 차(茶)개량장 위츠(魚池)분장에서 육성한 신품종으로, 모본은 미얀마(Burma) 대엽종이며 부본은 타이차 13호입니다. 이 품종의 상업명은 ‘쯔윈(紫韻)’이며, 대만에서 육성한 최초의 자아(紫芽) 차나무 품종입니다. 가장 큰 특징은 짙은 보라색 찻잎이며, 녹차로 만든 후 레몬즙을 넣으면 분홍색으로 변한다는 점입니다. 타이차 25호 쯔윈차: 보기도 좋고 맛도 좋은 짙은 보라색 찻잎 품종 쯔윈차에서 가장 눈길을 사로잡는 것은 단연 외관입니다. 일반적인