Qilai Dağı, Tayvan’ın orta kesiminde yer alır ve çay bahçelerinin rakımı 1600 ila 2050 metre arasındadır. Bu bölge, geçmişte düşük sıcaklıklar ve sulama suyu eksikliği nedeniyle çay yetiştirmek için uygun olmadığı düşünülürdü. Ancak sulama suyu sorununun çözülmesi ve çay bahçesi soğuk hava teknolojisinin ilerlemesi ile birlikte, Qilai Dağı hızla en popüler yüksek dağ çayı üretim bölgelerinden biri haline geldi.
Yüksek rakım nedeniyle, Qilai Dağı çay bahçeleri kış ve ilkbaharda sık sık donma yaşar. Bu sorunu çözmek için, çay çiftçileri 10 yıl önce çay bahçelerine don koruyucu rüzgar türbinleri kurdu. Bu türbinler, soğuk hava dalgaları geldiğinde çay ağaçlarının donmasını önler. Bu ekipmanın tanıtılmasından sonra, Qilai Dağı çayının kalitesi ve verimi büyük ölçüde artmıştır.
Aşırı soğuk yüksek dağlardan gelen Qilai Dağı
Ayrıca çay bahçeleri büyük ölçüde organik gübreler (yer fıstığı kabuğu) kullanmaktadır. Organik gübrelerin kullanılması, çay ağaçlarının soğuk kış aylarını atlatmasına yardımcı olurken, aynı zamanda çayın sağlıklı büyümesi için gerekli olan organik madde ve besin elementlerini sağlar. Bu, çay yapraklarının daha dolgun, çayın daha ferah ve çayın tadının ve aromasının artmasına yardımcı olur.
Biz, Qilai Dağı’nın yaklaşık 2000 metre yüksekliğindeki en yüksek kaliteli çay yapraklarını özenle seçtik. Bu yapraklar soğuk rüzgarlarda büyüyerek yoğun bir lezzet oluşturur. Bu eşsiz çay aromasını tatmanızı içtenlikle bekliyoruz.
Değerlendirmeler
Henüz değerlendirme yapılmadı.