梅山茶区は台湾・嘉義県に位置し、東は阿里山郷、北は雲林県古坑郷、南は竹崎郷に隣接しており、阿里山茶の系統に属しています。梅山茶区は約30年前に茶の栽培が始まり、長年の発展を経て、生産される梅山茶は高品質な阿里山茶の代名詞となっています。梅山郷内の18の村すべてで茶が栽培されており、総栽培面積は約1000ヘクタール、年間生産量は約900トンに及びます。嘉義県最大の産地であり、同時に阿里山茶最大の産地でもあります。
郷内で生産される茶葉は通常「阿里山茶」の名で販売されますが、村や茶区の名を冠して販売する業者もあり、市場では瑞峰茶、瑞里茶、碧湖茶、樟樹湖茶、太和茶などがよく見られます。これらは、それらの地域の茶葉の品質が優れており、消費者から非常に愛されていることを表しています。
梅山茶区の標高は500メートルから1700メートルに及びます。栽培されている品種は青心烏龍と金萱茶が大部分を占め、標高1000メートル以上の高山では青心烏龍が中心となります。この地域の高山地帯は土壌の有機質が豊富で、寒暖差が大きいため、茶葉が肉厚でコクがあり、後味が甘く感じられます。特に花の香りが非常に際立っているのが、梅山茶の最大の特色です。
アクセス：
国道3号線の梅山ICで降り、県道162号線にお進みください。または国道1号線の大林ICで降り、県道162号線からアクセスできます。また、阿里山森林鉄道をご利用の場合は、梨園寮駅で下車してください。