화강 차구는 난터우縣 런아이鄉 취화村에 위치해 있으며, 리산 차 계통에 속합니다. 해발 1,800m에서 2,520m에 달합니다. 화강은 고도가 높고 기후가 좋아 여기서 생산되는 화강 고산차는 시장에서 높은 인정을 받고 있습니다. 화강 차는 이미 최고급 리산 차의 대명사가 되었습니다.
목차
화강 차구 해발 1800~2520m
특별히 설명해 드릴 점은, 2015년 다위링 104K 및 105K 차밭이 철거된 이후 화강 차구의 ‘화강 수원두 차밭’이 대만에 현존하는 가장 높은 차밭으로 등극했다는 사실입니다. 화강 차구 역시 최고 해발인 2,520m의 가장 높은 차구로 자리 잡았습니다.
화강 차구의 범위는 대략 허환시(合歡溪) 산책로, 화강정(華崗頂), 화강 4구, 화강 5구 이 몇 구역입니다. 허환시 산책로의 ‘화강 수원두 차밭‘은 2,400m~2,520m, 화강정은 2,300m~2,450m, 4구는 1,800m~2,100m, 5구는 1,800m~2,200m입니다. 범위가 넓어 보이지만 사실 대부분은 채소밭이며, 리산 차구 내에서 차 생산량은 가장 적습니다. 아래는 모바일 앱으로 측정한 해발 고도입니다.
화강 고산차의 특징 및 단점
화강 차구는 리싱 산업도로를 통해 진입해야 하므로 교통이 불편하지만, 차를 재배하기에 기후가 매우 적합합니다. 게다가 해발 2,520m에 달해 이곳에서 자란 차는 산의 기운이 뚜렷하고, 맛이 향긋하며 단맛이 돌고(회감) 부드러우며 펙틴 함량이 높습니다.
가장 큰 단점은 가격이 비싸다는 점입니다. 그리고 해발고도가 매우 높아 봄철에 서리 피해가 잦은데, 봄차에 서리가 내리면 내상을 입거나 아예 망쳐버리기 때문에 화강의 차가 전부 다 좋은 것은 아니며 때로는 충격적인 저품질의 차가 나오기도 합니다. 게다가 주변이 온통 채소밭이라 인접한 채소밭의 농약이 찻잎을 오염시키는 경우가 종종 발생합니다.
화강 차산지 FAQ
화강 차산지의 차 종류와 봄차·겨울차 수확 시기는 언제인가요?
주요 차 품종 역시 청심오룡입니다. 봄차는 5월과 6월에 수확합니다. 겨울차는 9월과 10월에 수확합니다. 고해발 지역인 화강에서는 일반적으로 가을차를 수확하지 않습니다. 해발 2,000m 부근에서는 가을차를 8월에 수확합니다.
화강 차산지는 어떻게 가나요?
리산 방향에서 진입할 경우, 푸소루(福壽路)를 따라 완공된 토우89(投89) 리싱 산업도로로 이어집니다. 칭징 방향에서 진입할 경우, 리싱 산업도로를 끝까지 직진하여 들어갑니다(50여 킬로미터를 가야 하며 길이 매우 험합니다). 내비게이션 목적지는 화강 파출소(華崗派出所)로 설정하세요.
화강 고산차 가격은 얼마인가요?
화강 꼭대기 지역의 화강 고산차 도매가격은 몇 년 전만 해도 600 g당 최소 NT$5,000였으며, 수원지 찻밭의 가격은 600 g당 최소 NT$7,000에 달합니다. 상대적으로 해발이 낮은 4구와 5구의 찻잎 가격도 600 g당 NT$3,000에 육박합니다.
차가 이렇게 비싼 이유는 무엇인가요?
차가격이 고공행진을 하는 데에는 몇 가지 이유가 있습니다. 우선 차를 재배하는 비용이 상당하고 운송 비용 또한 만만치 않으며, 화강 지역의 토지 임대료가 매우 비싸서 1갑(약 2,934평)당 임대료가 1백만여 대만달러에 달합니다. 게다가 차 생산량은 적은 반면 인기가 많아 공급이 수요를 따라가지 못하는 것도 가격이 떨어지지 않는 이유 중 하나입니다.