Das Teeanbaugebiet HuaGung liegt im Dorf Cuihua im Landkreis Nantou (Gemeinde Ren’ai) und gehört zum Lishan-Teesystem auf einer Höhe von 1.800 bis 2.520 Metern. Dank der großen Höhe und des günstigen Klimas genießt der dort produzierte HuaGung High Mountain Tea auf dem Markt ein hohes Ansehen. HuaGung-Tee ist längst zum Synonym für erstklassigen Lishan-Tee geworden.
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Teeanbaugebiet HuaGung auf 1.800 bis 2.520 Metern Höhe
Wichtiger Hinweis: Seitdem die Teegärten am Dayuling 104K und 105K im Jahr 2015 geräumt wurden, ist der „HuaGung-Quellgebiet-Teegarten“ im Anbaugebiet HuaGung zum höchsten noch existierenden Teegarten Taiwans aufgestiegen. Damit ist HuaGung auch das höchstgelegene Teeanbaugebiet mit Spitzenhöhen von bis zu 2.520 Metern.
Das Gebiet von HuaGung umfasst im Wesentlichen den Hehuanxi-Wanderweg, das obere HuaGung, Zone 4 und Zone 5 von HuaGung. Der Hehuanxi-Wanderweg bzw. der HuaGung-Quellgebiet-Teegarten liegt auf 2.400 bis 2.520 Metern; das obere HuaGung auf 2.300 bis 2.450 Metern; Zone 4 auf 1.800 bis 2.100 Metern; Zone 5 auf 1.800 bis 2.200 Metern. Das klingt nach einem großen Gebiet, aber der größte Teil besteht eigentlich aus Gemüsefeldern, sodass die Teeproduktion im Vergleich zu anderen Lishan-Teegärten am Ende der Skala liegt. Die folgenden Höhenangaben wurden per Smartphone-App gemessen.
Besonderheiten und Nachteile des HuaGung High Mountain Tea
Das Teeanbaugebiet HuaGung ist über die Lixing Industrial Road zu erreichen. Die Verkehrsanbindung ist hier zwar beschwerlich, aber das Klima ist ideal für den Teeanbau. In Kombination mit der Höhe von bis zu 2.520 Metern entwickelt der dort angebautende Tee eine ausgeprägte Bergfrische (Shan Qi), schmeckt aromatisch mit langanhaltender Süße (Hui Gan), ist vollmundig, weich und hat einen hohen Pektingehalt.
Der größte Nachteil ist der Preis. Zudem kommt es im Frühling aufgrund der großen Höhenlage häufig zu Frostschäden. Wenn FrühlingsTee von Frost betroffen ist, erleidet er entweder innere Schäden oder wird völlig ruiniert, weshalb es auch in HuaGung nicht nur guten Tee gibt und manchmal sogar erschreckend schlechter Tee auftaucht. Ein weiteres Problem ist, dass sich in der Umgebung viele Gemüsegärten befinden, wodurch es häufig zu Pestizidabdrift aus benachbarten Feldern auf die Teefelder kommt.
FAQ zum Teeanbaugebiet HuaGung
Welche Teesorten gibt es im Teeanbaugebiet HuaGung? Wann werden Frühlings- und Wintertee geerntet?
Die Hauptteesorte ist ebenfalls Qingxin Oolong. Der FrühlingsTee wird im Mai und Juni geerntet. Der Wintertee im September und Oktober. In den hochgelegenen Lagen von HuaGung wird in der Regel kein Herbsttee geerntet. In Gebieten um 2000 m Höhe wird der Herbsttee im August geerntet.
Wie gelangt man zum Teeanbaugebiet HuaGung?
Man fährt aus Richtung Lishan kommend die Fushou Road entlang und biegt auf die Industrieleitsstraße Route 89 (Lixing Industry Road) ab. Kommt man aus Richtung Cingjing, fährt man direkt die Lixing Industry Road bis zu ihrem Ende (über 50 km Fahrt, sehr anspruchsvolle Strecke). Navigationsziel: Polizeiwache HuaGung.
Wie viel kostet HuaGung Hochlandtee?
Der Großhandelspreis für HuaGung Hochlandtee von den obersten Lagen lag schon vor einigen Jahren bei mindestens NT$5,000 per 600 g, während Tee aus den Teegärten an der Wasserquelle mindestens NT$7,000 per 600 g kostet. Der Tee aus den tiefer gelegenen Bereichen 4 und 5 kostet ebenfalls nahezu NT$3,000 per 600 g.
Warum ist der Tee so teuer?
Dass die Teepreise so hoch bleiben, hat mehrere Gründe. Erstens sind die Anbaukosten ziemlich hoch, hinzu kommen erhebliche Transportkosten sowie die hohen Pachtpreise in der Region HuaGung, wo die Pacht für 1 Chia Land (9.699,17 m²) über eine Million NT$ beträgt. Darüber hinaus ist die Teeproduktion gering, aber sehr gefragt, was zu einer hohen Nachfrage bei knapper Versorgung führt und somit die Preise konstant hoch hält.