Alishan Tee wird in den taiwanischen Gemeinden Meishan, Zhuqi, Alishan und Fanlu angebaut und ist eine der drei großen Hochland-Tee-Regionen Taiwans. Die Vielfalt an Teesorten ist groß und umfasst insbesondere leicht fermentierten Oolong Tee, stark fermentierten Tee, schwarzen Tee, grünen Tee sowie weißen Tee. Darunter ist besonders der leicht fermentierte Oolong Tee sehr bekannt und erfreut sich auf dem festlandchinesischen Markt großer Beliebtheit.
Besonderheiten und Vorteile der Region
Die Anbaugebiete für Alishan Tee liegen zwischen 500 und 1.700 Höhenmetern, wobei sich die besten Teegärten auf 1.000 bis 1.700 Meter konzentrieren. Zu den bekannten Herkunftsorten gehören Ruifeng, Ruili, Taixing, Taiping, Taihe, Shizhuo, Shizilu und Tefuye. Die beste Teequalität liefern dabei Ruifeng, Taihe, Shizilu, Tefuye und Shizhuo.
Weiterlesen: Einführung in die Alishan-Teeregion
Dank der hohen Erntemengen und der großen Sortenvielfalt, die in allen vier Jahreszeiten geerntet werden können, ist Alishan Tee im Vergleich zu Tee aus Lishan und Ren’ai preislich erschwinglicher. Darüber hinaus verfügen die Regionen Shizhuo und Meishan über zahlreiche Jinxuan-Teegärten auf über 1.000 Höhenmetern, was sie zum führenden Herkunftsort für Hochland-Jinxuan-Tee in Taiwan macht.
Preise für Alishan Tee
Die Hauptsorten des Alishan Tees sind Qingxin Oolong und Jinxuan. Gemäß den Einzelhandelspreisen der letzten Jahre liegt der Preis für Frühlings- und Wintertee von Qingxin Oolong bei NT$1.200–2.400 pro 600 g, wobei Tee aus Zhangshuhu und Dinghu bis zu NT$2.400 erzielen kann und andere Herkünfte bei maximal ca. NT$2.000 liegen; Sommer- und Herbsttee kosten NT$800–1.400. Der Einzelhandelspreis für Frühlings- und Winter-Jinxuan-Tee liegt bei NT$900–1.600 pro 600 g, während in anderen Jahreszeiten etwa NT$800–1.200 verlangt werden.
Einschätzung von Liao Chang Xing Tee zu Alishan Tee
Als eine der drei großen Hochland-Tee-Regionen Taiwans konzentrieren sich die besten Anbaugebiete für Alishan Tee auf die Gemeinde Meishan, die Region Tefuye in der Gemeinde Alishan sowie Shizhuo in der Gemeinde Zhuqi. Besonders herausragend ist die Qualität des Tees aus der Gemeinde Meishan, wobei die Teefabriken in Ruifeng, Taihe, Dafengcheng Sonnenaufgangsgipfel und Zhangshuhu exzellenten Tee produzieren.
Besonders erwähnenswert ist, dass Jinxuan Tee in Meishan und Shizhuo (Zhuqi) überwiegend in Teegärten auf über 1.000 Höhenmetern angebaut wird. Seine herausragende Qualität macht ihn zum besten Anbaugebiet für Jinxuan Oolong Tee in ganz Taiwan.
Herausforderungen der Region
Allerdings steht die Alishan-Teeregion vor dem Problem alternder Teepflanzen – der Charakter von Jahrzehntealten Teebäumen kann oft nicht mehr mit dem junger Pflanzen mithalten. Zudem fehlt vielen Teegärten in der Region eine Bewässerungsanlage, was Qualitätsverbesserungen erschwert. Die historischen Dürrejahre 2021 und 2023 führten zudem zu einem massiven Absterben von Teebäumen und Qualitätseinbußen. Durch den Rückgang von Touristen stehen viele Alishan-Teefabriken zudem vor Vertriebsherausforderungen.
Zusammenfassend lässt sich sagen, dass die Qualität von Alishan Tee recht unterschiedlich ausfallen kann. Da die Erzeugerpreise in den letzten Jahren kaum gestiegen sind, müssen viele Fabriken bei Düngemitteln und Managementkosten sparen, was zu einem Teufelskreis führt. Dennoch birgt Alishan Tee ein enormes Potenzial und eine große Marktnachfrage, und wir hoffen auf gemeinsame Anstrengungen der Tee-Branche.