In diesem Jahr wurde der Wintertee in Fanzitian und San-Ceng-Ping früher als in den Vorjahren großflächig geerntet. Ich erinnere mich, dass im letzten Jahr der hochgelegene Tee in Fanzitian San-Ceng-Ping erst im November geerntet wurde, während in diesem Jahr einige Teegärten bereits Mitte Oktober mit der Ernte begannen. Als ich vor ein paar Tagen dort nachschauen war, waren die Teegärten auf über 1.600 Metern Höhe größtenteils bereits abgeerntet. 🙂🙂
Ich habe den Zustand des Wintertees auf über 1.600 Metern Höhe nicht mit eigenen Augen gesehen. Bei den Teegärten unterhalb von 1.500 Metern ist der Eindruck des Store-Managers „durchschnittlich“. Das liegt wahrscheinlich an den vielen trüben und regnerischen Tagen in der letzten Zeit, weshalb es bei den großen und kleinen Teestängeln zu einigen Verwachsungen und Längenwachstum kam. Die später ausgetriebenen Knospen sind noch sehr zart; solange es in dieser Zeit reichlich Sonnenschein gibt und die Bewässerung reibungslos verläuft, könnten sie vielleicht gut heranwachsen.
Ich habe auf dem Weg ein paar Teeproben probiert, bedauerlicherweise aber nichts Passendes gefunden, und auch die von den Bauern geschickten Teeproben haben mich nicht wirklich überzeugt. Viele Teegärten unter 1.500 Metern sind zu zart, und das Wetter ist noch nicht kalt genug. Ich plane, nach dem 5. November wiederzukommen, um nach gutem Tee zu suchen.
Fanzitian San-Ceng-Ping ist kein extrem teures Teeanbaugebiet. Die Teegartenverwaltung und die Ausstattung der Teefabriken kommen im Allgemeinen nicht an LongFengXia heran, aber da der Wintertee später geerntet wird, tauchen dank der Unterstützung des Nordostmonsuns manchmal überraschend gute Qualitäten auf. Ich werde in ein paar Tagen noch einmal vorbeikommen, um mich umzusehen!
