Was ist Osmanthus Oolong Tee?

Jasmintee / Von /

Osmanthus Oolong Tee ist ein aromatisierter Tee, der auf kugelförmigem Oolong-Tee basiert und nach der traditionellen Methode von duftendem Blütentee mit frischen Osmanthusblüten veredelt wird, wodurch sich das feine Oolong-Aroma und die süße Note des Osmanthus perfekt verbinden.

Was ist Osmanthus Oolong-Tee?

Der Ursprung des Osmanthus Oolong Tees

Ähnlich wie Osmanthus Baozhong hat sich auch der Osmanthus Oolong aus dem traditionellen Jasmintee entwickelt. Die frühesten duftenden Tees verwendeten Grüntee und Jasminblüten als Rohstoffe, doch im Laufe der Zeit kamen auch andere Blüten und Teesorten hinzu. Ende des 19. Jahrhunderts kam der Teehändler Wu Fulao aus Fujian nach Taiwan, gründete die Teefabrik „Yuanlong“ und begründete damit die Tradition, Tee mit Osmanthus auf Basis von taiwanesischem Oolong-Tee herzustellen.

Was ist Osmanthus Oolong-Tee?

Der Herstellungsprozess von Osmanthus Oolong Tee

Die Herstellung von Osmanthus-Oolong-Tee ähnelt der von Jasmintee und erfolgt im Verfahren der Aromatisierung (Veredelung):

  1. Eine Schicht Oolong-Tee wird auf frische Osmanthusblüten gebettet.
  2. Unter spezifischen Temperatur- und Feuchtigkeitsbedingungen nimmt der Tee nach und nach das Aroma der Blüten auf.
  3. Je nach Qualität der Blüten variiert das Verhältnis von Oolong-Tee zu Osmanthusblüten zwischen 3:1 und 6:4.
  4. Schließlich entsteht so ein Osmanthus-Oolong-Tee, der den eleganten Teeduft mit der süßen Note des Osmanthus harmonisch verbindet.
Was ist Osmanthus Oolong-Tee?

Zubereitung von Osmanthus-Oolong-Tee

Osmanthus-Oolong-Tee vereint das klare, elegante Teearoma des Oolong mit dem süßen Blumenduft des Osmanthus. Für die heiße Zubereitung werden im Allgemeinen 6 g Osmanthus-Oolong-Tee auf 100 ml Wasser für 60 bis 90 Sekunden aufgegossen. Jeder weitere Aufguss wird dann um 20 Sekunden verlängert.

Verglichen mit Jasmintee hat der Osmanthus-Oolong-Tee ein etwas dezenteres Aroma, zeichnet sich jedoch durch einen besonders wunderbar süßlichen Geschmack aus. Ein maßvoller Genuss kann zudem entspannend wirken, Körper und Geist beruhigen und für einen frischen Atem sorgen.

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