Selen-Tee bedeutet wörtlich „Tee, der reich an dem Spurenelement Selen ist“. Selen ist ein für den menschlichen Körper essenzielles Spurenelement, das aus dem Boden stammt. In China weisen nur Enshi und Ziyang Böden mit einem besonders hohen Selengehalt auf, weshalb es weltweit im Wesentlichen nur diese beiden Arten von Selen-Tee gibt. Der Ziyang Selen-Tee wird im Kreis Ziyang in der Provinz Shaanxi angebaut, gehört zur Kategorie der Grüntees und gilt as Tee mit hervorragenden gesundheitsfördernden Eigenschaften.
Ziyang Selen-Tee: Tee mitreichem Selengehalt
Ziyang liegt im Süden der Provinz Shaanxi am Nordhang des Daba-Gebirges. Mit moderaten Niederschlägen und einem teefreundlichen Klima ist die Region seit jeher ein hervorragendes Teeanbaugebiet. In jüngerer Zeit wurde zudem entdeckt, dass der hiesige Boden besonders reich an Selen ist. Der daraus hergestellte Ziyang Selen-Tee ist ein spezielles gesundheitsförderndes Getränk, dessen Genuss sich positiv auf die Gesundheit auswirkt. Ziyang-Tee stammt aus einer von nur zwei Selen-Tee-Regionen Chinas und ist aufgrund seiner geringen Erntemenge und seines hohen gesundheitlichen Werts auf dem Markt sehr begehrt.
Ziyang-Tee enthält durchschnittlich 0,6530 ppm Selen, in der Spitze bis zu 3,8536 ppm, was weit über dem [internationalen Selen-Standard für Tee von 0,2 bis 5,00 ppm] liegt und das höchste Niveau unter Chinas selenreichen Teesorten darstellt. Selenreicher Tee wirkt alterungshemmend, krebsvorbeugend, krebsbekämpfend, strahlungshemmend und stärkt das menschliche Immunsystem. Darüber hinaus bietet Ziyang eine hervorragende Umwelt, und der daraus hergestellte Ziyang-Tee zeichnet sich durch ein kräftiges, langanhaltendes Aroma sowie einen vollen, nicht herben Geschmack aus, weshalb er auch geschmacklich hoch geschätzt wird.
Aufgrund seines hohen gesundheitlichen Nutzens und da es sich um Chinas erstklassiges Anbaugebiet für selenreichen Tee handelt, ist er nicht nur in China sehr beliebt, sondern stößt auch auf den internationalen Märkten auf großes Interesse, was ihn teuer macht. Gewöhnlicher Tee kostet ab 400 RMB pro 500 g. Der Spitzen-Ziyang-Tee wird aus feinsten Frühlingsblättern (je Knospe zwei Blätter) hergestellt. Aufgrund seines hervorragenden Geschmacks und der geringen Erntemenge kostet er oft sogar über 2.000 RMB pro 500 g.