Zona cafetalera de Lishan Diaqiaotou: té de alta montaña a 2.030 metros de altitud

Zona de té de Lishan Diaqiaotou, conocida popularmente en el sector como Diaqiaotou. Se llama así por el puente colgante Lixing cercano, por lo que también se le conoce como zona de té del puente colgante Lixing o de Malieba Diaqiaotou. Personalmente, creo que es una de las tres zonas de té más difíciles de acceder en todo Taiwán. Su altitud máxima alcanza los 2030 metros.

Índice

La altitud de Lishan Diaqiaotou alcanza un máximo de 2030 metros

Con una altitud que va de los 1650 a los 2030 metros, cuenta con una gran ventaja entre las zonas de té de alta montaña. Las plantaciones de té se extienden a lo largo de ambos lados del arroyo Ruiyan, y la mayoría de los bancales en los cañones superan los 1700 metros, lo que ofrece un entorno de alta montaña excepcional. Abajo se muestra la altitud medida con una aplicación móvil (mapas de Google), aún antes de llegar al punto más alto; disculpen que la imagen esté des enfocada, pero el número marca 2018 metros.

梨山吊橋頭茶區

Características de la zona de té de Lishan Diaqiaotou

En primer lugar, su altitud máxima es de 2030 metros, lo que aporta un dulzor elevado y un amargor muy bajo a las hojas. En segundo lugar, al ser una zona de té de reciente desarrollo rodeada de bosques vírgenes, el entorno y la fertilidad del suelo son excelentes. En tercer lugar, los agricultores locales suelen aplicar un nivel de gestión muy alto en sus cultivos, sin escatimar en el uso de abono orgánico y harina de soja, además de contar con sistemas de riego y equipos de elaboración muy completos. Combinando estos puntos, la tasa de éxito para obtener un excelente té Oolong en la zona de Diaqiaotou es sumamente alta.

Desventajas: al igual que otras zonas de té de alta montaña, es propensa a sufrir daños por heladas, lo que se traduce en una menor producción o una caída en la calidad. Además, la carretera industrial Lixing es propensa a derrumbes, quedando cortada a menudo durante varios días. Asimismo, dado que la altitud de la zona va de los 1650 a los 2030 metros, todavía existe una diferencia considerable de calidad entre las plantaciones situadas en la parte baja y las de la cima.

Fotografías de los campos de té de Lishan Diaqiaotou

Opinión personal: un té de Malieba de calidad media superior. Aunque su altitud no supera a la de HuaGung o los alrededores de la granja Fushoushan, gracias a su entorno, la riqueza de su suelo y las ventajas de las nuevas plantaciones, las probabilidades de obtener un té excelente son altísimas.

Preguntas frecuentes sobre la zona de té del Puente Colgante de Lishan

¿Se considera el Puente Colgante parte de la zona de té de Malieba?

La zona de té de Diaqiaotou (Puente Colgante) está a solo 10 minutos en coche del poblado de Malieba y se considera una parte más alta de la zona de té de Malieba. Los comerciantes de té la llaman «zona de té del Puente Colgante de Lishan» para distinguirla. Aunque ponerle el nombre de Lishan ayuda a las ventas, lo cierto es que el té de esta zona tiene un aroma de montaña (shan tou qi) algo más pronunciado que el de la zona baja de Malieba.

¿Qué tipos de té hay y cuándo se cosecha el té de primavera e invierno?

La variedad de té principal es Qingxin Oolong. El té de primavera se cosecha en abril y mayo, el de otoño en agosto y el de invierno en octubre. También producimos una pequeña cantidad de té negro y té Dongpian.

Cómo llegar

Desde Wushe, tome la vía industrial Lixing y llegará a la zona de té del Puente Colgante en aproximadamente 1 hora. O bien, tome la ruta Lishan → Lago Celestial de Fushou shan → HuaGung → Cuiluan, y llegará en unos 50 minutos. Tenga en cuenta que la vía industrial Lixing suele sufrir desprendimientos y cortes. Ubicación en Google Maps del Puente Colgante de Lishan

¿Se considera el Puente Colgante parte de la zona de té de Lishan?

En el mundo del té, generalmente se considera parte de la zona de té de Lishan. Sin embargo, en 2016 el Gobierno de la Ciudad de Taichung solicitó que solo el distrito de Heping dentro de Taichung pueda considerarse oficialmente como tal. Para más detalles, consulte: Rango de la zona de té de Lishan

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