Introducción a las variedades, regiones de origen, métodos de elaboración y preparación del té blanco de Taiwán.
Té blanco de Taiwán
Las variedades de té blanco de Taiwán coinciden con la clasificación del té blanco de China, dividiéndose principalmente en cuatro tipos: Bai Hao Yin Zhen (Agujas de Plata), Bai Mu Dan (Peonía Blanca), Gong Mei y Shou Mei…
Se produce de forma regular y constante en el distrito de Pinglin en Nueva Taipéi, Zhushan en Nantou, Mingjian, Zhongpu y Yuchi en Nantou…
¿Cuáles son los beneficios para la salud del té blanco de Taiwán?
Té negro Ruby elaborado con la variedad de té taiwanés n.° 18 (utilizado también para producir té blanco).
Los pasos clave principales son: cosecha, marchitamiento, secado y almacenamiento.
El té blanco de Taiwán también vivió una época dorada en la década de 1960…