台湾白茶

台湾白茶の品種、産地、製法、美味しい淹れ方などのご紹介。

台湾白茶

台湾の白茶の種類は中国の白茶の分類と同様で、主に白毫銀針、白牡丹、貢眉、寿眉の4種類があります…

新北市坪林区、南投竹山、名間、中埔、南投魚池などで定期的に量産されています…

台湾白茶にはどのような健康上のメリットがあるのでしょうか?

台茶18号で作られた紅玉紅茶。

主な重要なステップ:茶摘み、萎凋(しおれ)、乾燥、そして貯蔵。

台湾白茶にもかつて1960年代の黄金期がありました…

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