L’area di tè di Datongshan è di quei talenti nascosti che non fanno molto parlare di sé ma offrono una qualità eccezionale. Nascosta vicino alle zone di produzione di DongYanShan e Wushe, è una vera e propria gemma nota solo ai veri intenditori.
Prendendo la strada provinciale 14, oltrepassato il torrente Meixi e svoltando sulla strada di collegamento, ci vogliono circa 15 minuti di auto per raggiungere l’area di tè di Datongshan, il che la rende piuttosto accessibile. La sua posizione geografica è simile a quella delle zone di Wushe, DongYanShan e Cingjing; tuttavia, trovandosi un po’ più distante dalle principali attrazioni turistiche e non essendo sulla via dei visitatori, non gode di grande fama.
▲ Vista dell’area di tè di Datongshan da DongYanShan.
Nonostante ciò, per i commercianti di tè questo è un vero e proprio paradiso per la caccia al tesoro. Con un’altitudine compresa tra gli 800 e i 1550 metri, la qualità dell’Oolong di Datongshan non ha nulla da invidiare a quello di Wushe o Cingjing, ma a un prezzo decisamente più accessibile. La produzione è inoltre piuttosto elevata, consentendo di trovare regolarmente tè eccellenti a prezzi convenienti.
Le varietà di tè principali sono il Qingxin Oolong e il JinXuan. Il tè primaverile viene raccolto tra la fine di aprile e l’inizio di maggio, mentre quello invernale tra la fine di ottobre e l’inizio di novembre.
Poiché l’area di tè di Datongshan non è molto famosa, la maggior parte dei commercianti la vende sotto il nome di tè di Cingjing, Wushe o Lishan, ed è piuttosto difficile trovare etichette che riportino esplicitamente Datongshan nelle normali botteghe di tè.
Valutazione personale: tra le zone di tè d’alta quota della township di Ren’ai, Datongshan non spicca per altitudine, ma vanta un ottimo rapporto qualità-prezzo, rendendola una meta imperdibile per chi cerca tè d’alta quota dall’elevato valore. Svantaggio: il dislivello all’interno della zona di produzione è notevole, e di conseguenza c’è una certa variabilità nella qualità delle foglie.
| Regione vinicola di Lishan / Cingjing | |||