L’area del tè Budongyu si trova proprio accanto a quella di LongFengXia; le zone di coltivazione sono collegate, con un lato della montagna a LongFengXia e l’altro a Budongyu, basta una curva per arrivarci. L’altitudine della piantagione è compresa tra 1500 e 1700 metri.
Area del tè gemella di LongFengXia: l'area del tè Budongyu
Le due zone di produzione sono gemelle, la differenza principale sta nell’orientamento dei versanti. Onestamente, il gestore non riesce a percepire grandi differenze nell’essenza di montagna (shan tou qi) tra il tè Budongyu e quello di LongFengXia, d’altronde si tratta della stessa montagna e anche l’altitudine è simile (dai 1500 ai 1700 metri).
▼ Questa è l’area del tè Budongyu.
▼ Questa è l’area del tè LongFengXia.
Caratteristiche e recensione del tè Budongyu
LongFengXia è orientata verso sud-est, mentre Budongyu è rivolta a ovest; a parte questo, l’altitudine e la temperatura nelle due zone sono simili. Poiché le aree di coltivazione sono vicine, il gestore è solito metterle a confronto: dalle osservazioni degli ultimi anni la differenza è minima, ma il tasso di tè di ottima qualità a LongFengXia è leggermente superiore. Nonostante ciò, il divario tra i due resta davvero minimo.
Proprio come per LongFengXia, l’altitudine ideale, l’eccellente gestione delle piantagioni e le attrezzature all’avanguardia del laboratorio di tè rappresentano i punti di forza del tè Budongyu. Anche i difetti sono simili: c’è una grande differenza di livello qualitativo tra le piantagioni di alta quota e quelle di bassa quota. Inoltre, anche il prezzo è piuttosto elevato, con un rapporto qualità-prezzo inferiore.
Il tè primaverile viene raccolto tra la fine di aprile e l’inizio di maggio, mentre quello invernale tra la metà di ottobre e l’inizio di novembre. Produciamo anche tè Ershui, estivo e autunnale. La principale varietà di tè è il Qingxin Oolong. La lavorazione consiste in un oolong a leggera fermentazione, con una piccola produzione di tè nero (raccolto in estate).
Indicazioni stradali: da Xishan Road imboccare la diramazione Sanchalun del sentiero forestale Daan, circa 10 minuti di auto.Navigazione Google
Nota del gestore: l’area del tè gemella di LongFengXia, ottima qualità e prezzi non economici. La zona di produzione del tè ShanLinXi di altissima qualità.