L’area di produzione di tè di Sancengping si trova nella citta township di Zhushan, a Nantou, e rappresenta l’estremità più meridionale del sistema di tè di ShanLinXi. Situata a un’altitudine massima di 1.750 metri, il tè d’alta quota di Sancengping che vi si produce ha un aroma ricco e intenso, un gusto liscio e vellutato
Sia per l’altitudine che per la qualità delle foglie, l’area di Fanzitian è una zona di produzione d’eccellenza che può competere testa a testa con LongFengXia. L’altitudine (800-1650 m) è leggermente inferiore a quella di LongFengXia, ma il divario è minimo. Esposta prevalentemente a est, gode di condizioni di insolazione migliori rispetto a LongFengXia. Trattandosi
Il nome corretto dovrebbe essere “Liulongtou” (che significa letteralmente “testa della teleferica”), poiché la teleferica veniva utilizzata in passato per trasportare il legname. Poiché il nome originale non suonava particolarmente gradevole, è stato cambiato in Liulongtou (che richiama l’idea di un drago trattenuto). La piantagione di tè di Liulongtou si trova a un’altitudine superiore ai
Grazie alla sua ricca cultura e alla sua geografia unica, Taiwan è diventata una delle regioni produttrici di tè più pregiate al mondo. In questo straordinario panorama, il tè LongFengXia si distingue per il suo profilo aromatico inconfondibile e la sua qualità eccezionale, guadagnandosi il titolo di vero e proprio gioiello tra i tè d’alta
La regione di ShanLinXi si trova a un’altitudine compresa tra gli 800 e i 1.950 metri e prende il nome dall’area ricreativa di ShanLinXi, che ne costituisce il punto centrale. Con una precipitazione annua di 2.700 mm e una temperatura media annuale di 21 °C, ShanLinXi è considerata, insieme a Lishan e Alishan, una delle
L’attesa per il raccolto del tè primaverile vi sembra interminabile? Prima di questa stagione riceviamo sempre molte domande dagli appassionati, e quella sul “momento del raccolto del tè primaverile di ShanLinXi” è una delle più frequenti. Abbiamo raccolto qui le risposte principali per aiutarvi a fare chiarezza. Q1: Più o meno quando inizia il raccolto
Il tè di montagna ShanLinXi è coltivato nella zona della citta di Zhushan, nella contea di Nantou, a Taiwan, e rappresenta una delle tre principali regioni di tè d’alta quota dell’isola. Grazie alla frequente presenza di nebbia e alla forte escursione termica tra giorno e notte, le foglie di tè crescono lentamente, conferendo a questo
Il tè di alta montagna ShanLinXi è coltivato ad altitudini comprese tra i 1.000 e i 1.800 metri. Grazie alla crescita lenta delle foglie e all’elevata altitudine, questo tè offre numerosi vantaggi: è poco amaro, vanta un eccellente retrogusto dolce e possiede una spiccata nota di montagna (gaoshanqi). Inoltre, il profilo aromatico varia notevolmente tra
La zona di produzione di BuDongYu si trova proprio accanto a quella di LongFengXia; le aree sono collegate, con LongFengXia da un lato della montagna e BuDongYu dall’altro, basta una curva per arrivarci. L’altitudine della zona varia dai 1.500 ai 1.700 metri. Zona di produzione gemella di LongFengXia: l’area di BuDongYu Le due zone di
Il carattere “坔” si pronuncia come “di” (terra), mentre nella pronuncia taiwanese suona simile a “luo”, indicando un terreno fangoso e ribassato. Caodanzai è anche chiamato Caowanzai da alcuni. Si tratta di una zona umida formatasi dopo il terremoto del 21 settembre, che ospita la famosa attrazione della Foresta della Sventura. Questa è la piantagione
Il nome Ruan’an potrebbe non vi essere familiare, ma se diciamo Bagua Tea Garden, capirete subito. Il famosissimo Bagua Tea Garden si trova proprio nella zona di Ruan’an. L’altitudine di questa zona di produzione varia da 1.100 a 1.300 metri. La zona di Ruan’an e i suoi splendidi paesaggi di tè La zona di Ruan’an
Hai comprato il miglior tè ShanLinXi ma non sai come infusarlo? Per farti gustare appieno l’esperienza del tè ShanLinXi, ti offriamo un metodo di preparazione semplice: basta seguire 4 passaggi per ottenere il sapore ottimale. Come preparare il tè ShanLinXi Prima dell’infusione, prepara una ciotola da tè in ceramica, un cucchiaino da tè, una tazza,
Il tè ShanLinXi vanta un aroma irresistibile e l’esclusivo “ShanTouQi” (il tipico carattere di montagna). Grazie alla sua qualità eccellente, è diventato una delle quattro principali regioni di tè d’alta quota di Taiwan, e ogni sorso è un vero e proprio banchetto per il palato. Lascia che Tè Liao Chang Xing ti presenti il tè
La zona di produzione del tè di Yangzaiwan (nota anche come zona di Yangwan) si trova al confine tra la township di Lugu e quella di Zhushan nella contea di Nantou. L’area di coltivazione si estende principalmente sul Monte Dalun nella township di Lugu, motivo per cui viene chiamata anche zona di produzione del tè
Il tè d’alta montagna di ShanLinXi è celebre ovunque, e la zona di produzione di LongFengXia è senza dubbio la più famosa. Situata nella township di Zhushan, nella contea di Nantou, LongFengXia raggiunge un’altitudine massima di 1800 metri. Il tè qui prodotto possiede quel caratteristico “aroma di montagna” unico nel suo genere, che la rende
