Cos’è il tè Guihua Baozhong?

Tè al gelsomino / Di /

Il tè Guihua Baozhong appartiene alla categoria dei tè aromatizzati ai fiori e fa anche parte dei tè profumati (xiangpian), condividendo la stessa tecnica di profumazione del tè al gelsomino. Sfrutta la naturale capacità delle foglie di tè di assorbire gli odori, combinando i fiori di osmanto con il tè Baozhong in un processo di lavorazione secondaria.

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Origini del tè Guihua Baozhong

Inizialmente, con “xiangpian” ci si riferiva principalmente al tè al gelsomino, celebre per il metodo di produzione in cui le foglie di tè assorbono la fragranza dei fiori di gelsomino. Con il progresso delle tecniche, anche altri fiori hanno trovato un ampio utilizzo. Nel 1881, Wu Fulao dal Fujian aprì la fabbrica di tè “Yuanlong Hao” a Taiwan, dando così inizio all’abbinamento del tè Baozhong come base con i fiori di osmanto.

Il metodo di produzione del tè Guihua Baozhong è lo stesso del tè al gelsomino e si basa sul processo di profumazione: uno strato di tè Baozhong viene alternato a uno strato di fiori di osmanto freschi; attraverso temperature e umidità controllate, le foglie di tè assorbono l’aroma dell’osmanto. Una volta completato l’assorbimento, i fiori vengono sostituiti con un nuovo lotto di osmanto fresco. Ripetendo questo procedimento più volte, si ottiene il tè Guihua Baozhong, che unisce la freschezza del Baozhong alla dolce fragranza dell’osmanto.

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Caratteristiche del tè Guihua Baozhong

Che sia preparato caldo o freddo, il tè Guihua Baozhong offre un fascino unico in entrambi i modi. Preparato caldo, sprigiona un aroma intenso di osmanto e un infuso morbido e delicato; preparato a freddo, esalta al meglio la sua dolcezza pulita e rinfrescante. Come membro della famiglia dei tè profumati, il Guihua Baozhong sa offrire un profilo aromatico ancora più dolce e gradevole rispetto al tè al gelsomino, un’esperienza imperdibile per gli amanti dei tè ai fiori.

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