Il comitato scientifico alimentare dell’UE raccomanda di mantenere l’assunzione giornaliera di caffeina al di sotto dei 300 mg per tutelare la salute. Le persone affette da malattie cardiovascolari, aritmia, disturbi gastrici o insonnia cronica, così come le donne in gravidanza e i bambini, dovrebbero evitare o limitare il più possibile il consumo di bevande contenenti caffeina.