Il “TAI CHA n. 25” è una nuova varietà coltivata dalla filazione di Yuchi del Tea Research and Extension Station (TRES). La sua pianta madre è una varietà a foglia larga della Birmania (Burma), mentre la pianta padre è il TAI CHA n. 13. Il nome commerciale di questa varietà è “Ziyun” ed è la
A causa dei loro nomi simili e del fatto che la loro zona di produzione principale per la lavorazione del tè nero si trova attorno al SunMoon Lake, il TTES n. 8 e il TTES n. 18 vengono spesso confusi. Di seguito vengono illustrate le differenze e le somiglianze tra questi due tè. Somiglianze tra
Il tè nero Assam, originario della regione indiana dell’Assam, è rinomato per il suo profilo aromatico intenso e le sue note di malto. Essendo uno dei tè neri più apprezzati al mondo, l’Assam vanta numerose caratteristiche uniche che lo rendono il preferito dagli amanti del tè di tutto il mondo. Ecco le principali caratteristiche del
Cos’è il tè Sijichun? Sijichun è una cultivar di tè, scoperta dall’agricoltore Zhang Wenhui a Muzha. Poiché può essere raccolto molte volte all’anno, inizialmente fu battezzato da Zhang Wenhui “Liujixiang” (Profumo delle sei stagioni). Con la sua diffusione nelle aree di produzione del centro e del sud del paese, grazie alla sua vigorosa crescita che
Il TTES N. 5 è una varietà sviluppata dal Tea Research and Extension Station (TRES) e battezzata nel 1974. Selezionato da discendenti di impollinazione aperta con linea materna di Fuzhou, è una varietà precoce, particolarmente indicata per la produzione di tè verde. Varietà di pianta di tè TTES N. 5 Selezionato da discendenti di impollinazione
Il TTES N. 7 (Tai-Cha N. 7) è una varietà sviluppata dal Tea Research and Extension Station (TRES) di Taiwan. Selezionato nel 1941 da discendenti di impollinazione aperta di Shan, è stato ufficialmente denominato nel 1974. È ideale per la produzione di tè nero. Varietà di tè: TTES N. 7 (Tai-Cha N. 7) Il TTES
Il Daye Oolong è una cultivar di pianta da tè selezionata durante il periodo del dominio giapponese ed è diventata una varietà locale rinomata grazie alla propagazione vegetativa. Insieme a Qingxin Oolong, Qingxin Damao e Yingzhi Hongxin, è noto come uno dei “Quattro Grandi Cultivar”. Nonostante il nome “Daye” (foglia grande), appartiene in realtà a
Il tè TaiCha n. 20 YingXiang è una nuova varietà di pianta da tè sviluppata dal Tea Research and Extension Station di Taiwan, battezzata nel 2004. Si tratta di una varietà a foglie piccole e maturazione media; i germogli giovani appaiono di un verde brillante con sfumature violacee per poi virare al verde brillante, mentre
Il tè Ziya Shancha è una varietà di pianta di tè nativa di Taiwan, così chiamata perché i suoi germogli teneri presentano una delicata tonalità viola. Se lavorato come tè Oolong, il Ziya Shancha risulta piuttosto amaro e astringente, ma trasformato in tè nero sviluppa straordinari aromi fruttati e legnosi. Per questo motivo, la sua
Il tè nero Zi Ya (紫芽山茶) è un tè nero unico di Taiwan, amato per il suo aroma e sapore inconfondibili. Oltre a essere delizioso, offre numerosi benefici per il corpo e la mente. Ecco i principali benefici del tè nero Zi Ya: Benefici del tè nero Zi Ya: ricordati di berlo con moderazione Azione
Il tè nero Zi Ya Shan Cha è delizioso. Sebbene il contenuto di caffeina aiuti a rinvigorire e a mantenere la concentrazione, un consumo eccessivo potrebbe causare insonnia e agitazione, quindi è necessaria una certa attenzione. Di seguito trovi il contenuto di caffeina del tè Zi Ya Shan Cha e alcune precauzioni per il consumo:
Hai acquistato un delizioso tè nero Ziya Shancha ma non sai come gustarlo al meglio? Il metodo di infusione corretto è il segreto per sbloccare tutto il suo sapore. Ecco diversi metodi per preparare il tè Ziya Shancha, tra cui l’infusione a caldo, a freddo e la bollitura, per aiutarti a gustarlo al meglio. Di
Una domanda da parte di un utente del forum PTT: sto cercando il tè nero ZiYa ShanCha di altissima qualità, ma dopo averne provati diversi in varie botteghe di tè non ne ho trovato nessuno di mio gradimento. Come si sceglie un buon tè nero ZiYa? Ci sono rivenditori consigliati per il tè nero ZiYa
A seconda della stagione e dei metodi di lavorazione, il tè nero Assam richiede tecniche di infusione differenti. Di seguito presentiamo i metodi più comuni per preparare il tè Assam — infusione a caldo, bollitura e infusione a freddo — per aiutarti a gustare un ottimo tè in ogni occasione. Metodo di infusione a caldo
Il “TTC 8” è una varietà di tè nero sviluppata dalla stazione sperimentale di Yuchi del Tea Research and Extension Station di Taiwan, selezionata da una singola pianta della linea indiana Assam Jaipuri e presentata nel 1973. Come versione migliorata dell’Assam, il tè nero TTC 8 Assam offre distinti aromi di saccarosio e caramello rispetto
