Il TTES N. 4 è una varietà sviluppata dal Tea Research and Extension Station (TRES). I test sono iniziati nel 1952, selezionandola tra 46 ceppi; la selezione è stata completata nel 1968 e la denominazione è stata registrata nel 1969. Proprio come il TTES N. 3, deriva dall’ibridazione artificiale tra il clone padre Manipuri e
Il TTES N. 6 (noto anche come Taicha n. 6) è una varietà sviluppata dal Tea Research and Extension Station di Taiwan ed è stata ufficialmente registrata nel 1974. Discende da una selezione di discendenti ibridi naturali della linea materna Qingxin Oolong. È una varietà precoce, particolarmente indicata per la produzione di tè verde. Varietà
Yingzhi Hongxin è una varietà di pianta da tè selezionata durante il periodo dell’occupazione giapponese e diffusa come cultivar locale di prestigio tramite propagazione vegetativa. Insieme a Qingxin Oolong, Qingxin Damou e Daye Oolong, è nota come una delle “Quattro Grandi Cultivar”. La sua caratteristica principale sono le giovani foglie dai margini sfumati di viola,
Il TTES N. 10 (noto anche come Tai-Cha N. 10) è una varietà sviluppata dal Tea Research and Extension Station (TRES) di Taiwan, ottenuta tramite l’incrocio artificiale tra il genitore maschile Jaipuri e il genitore femminile Huanggan. È stato ufficialmente denominato nel 1975 ed è particolarmente adatto alla produzione di tè nero durante la stagione
Il TTES No. 9 è una varietà di tè sviluppata dal Tea Research and Extension Station di Taiwan, ottenuta dall’incrocio artificiale tra il clone padre Kyang e la madre Hongxin Damu. È stato battezzato come TTES No. 9 nel 1975 e offre una qualità eccellente sia per la produzione di tè nero che di tè
Il TTES N. 11 (台茶11號) è una cultivar sviluppata dal Tea Research and Extension Station (TRES) di Taiwan. Nasce dall’incrocio artificiale tra il genitore impollinatore Jaipuri e il genitore portasemi Dayeh Oolong. Battezzato come TTES N. 11 nel 1975, è una varietà a germogliamento precoce, ideale per la produzione di tè nero. Varietà di tè:
Quando si parla di Qingxin Damo, la prima domanda che molti si pongono è come si pronuncia il carattere “冇”.La pronuncia è simile a “mǒu” in mandarino, mentre in taiwanese (minnan) si pronuncia “phànn” (con un suono simile a “pa”). Nel linguaggio comune viene spesso abbreviato semplicemente in “Damo”. Ora che abbiamo chiarito la pronuncia
Qui ci si riferisce alla varietà di pianta di tè, non al mais, non alle orchidee e nemmeno alle pesche (che hanno tutte una varietà chiamata “Tainong 8”). Inoltre, il Tainong 8 è diverso dal “TTES n. 8” (Tai Cha 8), quindi fate attenzione a non confonderli. Varietà di pianta di tè Tainong 8 È
Il TTC 18, noto anche come Ruby, è una nuova varietà sviluppata dalla stazione di Yuchi del Taiwan Tea Research and Extension Station, incrociando la pianta di tè selvatica nativa di Taiwan con la varietà a foglia larga birmana. Ha un sapore ricco, corposo e fresco, con un leggero accenno di cannella e menta, ed
Conosciuto anche come tè selvatico taiwanese, il tè selvatico indigeno di Taiwan è una varietè di pianta da tè nativa dell’isola. Le sue caratteristiche principali sono i germogli violacei, un aroma naturale floreale e fruttato con note legnose. Attualmente, la principale area di produzione si trova nei pressi di SunMoon Lake, nella township di Yuchi,
