Teepflanzensorten

Taiwan-Tee Nr. 18 Ruby (Hongyu): Taiwans beste Schwarzteesorte

Taiwan-Tee Nr. 18, auch bekannt als Ruby (紅玉), ist eine neue Teesorte, die von der Yuchi-Zweigstelle des Taiwan Tea Research and Development Station (TRES) gezüchtet wurde. Sie ist eine Kreuzung aus taiwanesischem Wildtee und einer burmesischen Grobblattsorte. Ihr Geschmack ist vollmundig, kräftig und frisch, mit einer dezenten Note von Zimt und Minze. Sie wird vorwiegend

Taiwanischer Wildteebaum

Der taiwanische Wildteebaum, auch als taiwanischer Teebaum bekannt, ist eine in Taiwan heimische Teebaumart. Seine charakteristischen Merkmale sind die purpurnen Jungtriebe sowie ein natürliches, blumig-fruchtiges Aroma gepaart mit holzigen Noten. Eines der Hauptanbaugebiete befindet sich derzeit in der Nähe von SunMoon Lake in der Gemeinde Yuchi im Landkreis Nantou, Taiwan. Obwohl es sich um eine