TTES Nr. 6 (Tai Cha 6) wurde von der taiwanischen Forschungsstation für Tee (Tea Research and Extension Station) gezüchtet und 1974 offiziell benannt. Die Sorte geht auf Auslese aus natürlichen Kreuzungsnachkommen der Mutterlinie Qing Xin Oolong zurück. Sie gehört zu den früh austreibenden Sorten und eignet sich besonders gut für die Herstellung von Grüntee.
Teepflanzensorte: TTES Nr. 6
TTES Nr. 6 (Tai-Cha 6) entstammt einer natürlichen Kreuzung und Selektion des heute in Taiwan weit verbreiteten Qingxin-Oolong-Teestrauchs, unterscheidet sich jedoch in seinen Eigenschaften deutlich von Qingxin Oolong. Er besitzt eine starke Wuchskraft, gedeiht kräftig und gehört zu den Frühreifenden Sorten. Die Ernte kann im Vergleich zu Qingxin Oolong und Qingxin Dahong einen Monat früher erfolgen, wodurch er sich hervorragend zur Herstellung von Grüntee eignet.
Zitiert aus dem National Cultural Memory Bank: TTES Nr. 6 ist das Resultat der Selektion von Nachkommen aus natürlicher Kreuzung mit Qingxin Oolong als mütterlicher Linie. Die Kreuzung fand zwischen 1931 und 1940 statt, die ursprüngliche Linienbezeichnung war Tainong Nr. 121, und 1974 erfolgte die offizielle Benennung als TTES Nr. 6. Im selben Zeitraum nahmen insgesamt 13 neue Linien sowie 3 Vergleichssorten (Qingxin Dahong, Qingxin Oolong, Daye Oolong) an der Züchtungsauswahl teil. Die Ergebnisse von Linienvergleichs- und Regionalexperimenten zeigen, dass TTES Nr. 6 folgende hervorragende Eigenschaften aufweist: Er ist eine frühreifende Sorte (die Ernte ist einen Monat früher als bei Qingxin Dahong und noch früher als bei TTES Nr. 5 möglich), liefert den höchsten Ertrag an Frischblättern, weist die größte Blattfläche auf (die größte unter den 16 Linien) und hat das höchste Gewicht pro 100 Knospen (das schwerste unter den 16 Linien) sowie eine hohe Haardichte an den Teeknospen. Weitere Merkmale sind eine starke Wuchskraft, ein eher aufrechter Wuchs, eine länglich-ovale Blattspreite, hellgrüne Blätter, eine weniger dichte Blattrandgesägung, gut sichtbare Seitennerven und ein größerer Nervenwinkel.
Zusammenfassend lässt sich sagen, dass TTES Nr. 6 durch Vorteile wie Frühreife, hohe Erträge, große Blattfläche, hohes Knospengewicht, dichte Behaarung der Teeknospen und starke Wuchskraft besticht.
Unsere Beobachtungen zu TTES Nr. 6
Als Teepflanzensorte der zweiten offiziellen Registrierungswelle (eine der Sorten TTES 5 bis 7) erblickte sie während der Blütezeit des taiwanischen Grün- und Schwarztee-Exports das Licht der Welt und war primär für die Grüntee-Produktion gedacht. Da sich der taiwanische Teemarkt jedoch in Richtung Oolong-Tee als Hauptstrom wandelte, ging die Anbaufläche von TTES Nr. 6 Jahr für Jahr zurück. Wir haben bisher nur einmal in Nantou einen Teegarten mit TTES Nr. 6 gesehen, doch bedauerlicherweise war dieser aufgrund mangelnder Pflege in keinem guten Zustand. Heutzutage ist es äußerst selten geworden, fertigen TTES Nr. 6 auf dem Markt zu finden.