Hai acquistato il miglior Ruby Black Tea ma non sai come gustarlo al meglio? Non lasciare che un metodo di infusione scorretto rovini un ottimo tè. Ecco diversi metodi, tra cui infusione a caldo, a freddo e bollitura, per assaporare al meglio il tuo Ruby Black Tea. Di seguito la guida su come prepararlo:
Infusione a caldo del Ruby Black Tea
Prepara acqua calda a 90-95 °C. Ricordati di scaldare preventivamente la teiera e le tazzine. Usa 2 g di Ruby Black Tea ogni 200 ml di acqua.
- Metti 2 g di tè nella teiera.
- Versa l’acqua calda a 90-95 °C e lascia in infusione per circa 1 minuto.
- Filtra le foglie di tè e servi.
- Può essere infuso 2-4 volte, aumentando il tempo di infusione a ogni passaggio.
Infusione a freddo del Ruby Black Tea
Il tè preparato a freddo richiede un tempo di infusione più lungo, quindi la quantità di foglie di tè dovrebbe essere ridotta per evitare che diventi troppo forte. Usa 5 g di Ruby Black Tea per 1000 ml di acqua.
- Metti 5 g di tè in una caraffa.
- Aggiungi acqua fredda o a temperatura ambiente, lascia in infusione per 4 ore e poi rimuovi le foglie di tè.
- Conserva l’infuso in frigorifero prima di servirlo.
Metodo di raffreddamento rapido per infusione a caldo
Prepara prima 500 ml di cubetti di ghiaccio e 500 ml di acqua calda a 90-95 °C. Procurati 7,5 g di Ruby Black Tea. Preriscalda la teiera prima dell’infusione.
- Metti 7.5 g di tè nella teiera.
- Versa 500 ml di acqua calda e lascia in infusione per circa 10 minuti.
- Rimuovi le foglie di tè.
- Aggiungi 500 ml di cubetti di ghiaccio all’infuso per un raffreddamento rapido, bloccando istantaneamente l’aroma e il sapore del tè.
Metodo per grandi quantità di tè
Prepara 7.5 g di Ruby Black Tea e 1000 ml di acqua. Porta l’acqua a ebollizione, spegni il fuoco e attendi circa 2 minuti affinché la temperatura scenda a 90-95 °C.
- Metti 7.5 g di Ruby Black Tea nell’acqua calda.
- Attendi 10-12 minuti, quindi rimuovi le foglie di tè.
- Filtra i residui di tè. Lascia raffreddare l’infuso e mettilo in frigorifero.
- Puoi aggiungere zucchero, miele o latte a piacere prima di servire.
Oltre ai metodi sopra descritti, puoi anche aggiungere semi di cassia durante la cottura per creare un fantastico tè nero dal sapore tradizionale. Per maggiori dettagli, consulta la guida sulla preparazione del tè nero tradizionale.