Zona del tè di Lishan Testa del ponte sospeso, comunemente nota nel settore come area di Testa del ponte sospeso. Il nome deriva dalla vicinanza del ponte sospeso di Lixing, perciò è chiamata anche zona del tè del ponte sospeso di Lixing o di Malieba. Personalmente la ritengo una delle tre zone del tè più difficili da raggiungere di tutta Taiwan. L’altitudine massima raggiunge i 2030 metri.
Indice
L'altitudine della zona di Lishan Testa del ponte sospeso raggiunge un massimo di 2030 metri
Con un’altitudine compresa tra 1650 e 2030 metri, gode di un notevole vantaggio tra le aree di tè d’alta quota. Le piantagioni di tè sono coltivate lungo entrambi i lati del torrente Ruiyan; le piantagioni nelle valli su entrambi i lati si trovano per lo più oltre i 1700 metri, offrendo un ambiente d’alta quota complessivamente eccellente. Di seguito è riportata l’altitudine misurata tramite un’app per smartphone (mappe di Google) (prima di raggiungere il punto più alto); ci scusiamo per la foto leggermente sfocata, il numero segna 2018 metri.
Caratteristiche della zona del tè di Lishan Testa del ponte sospeso
Innanzitutto, l’altitudine massima raggiunge i 2030 metri: maggiore è l’altitudine, più il tè è dolce e meno astringente. In secondo luogo, questa è un’area di coltivazione recente, circondata da foreste incontaminate, che offre un ambiente e una fertilità del suolo eccellenti. In terzo luogo, i coltivatori locali applicano generalmente standard di gestione delle piantagioni molto elevati, non badando a spese per l’uso di fertilizzanti organici e farina di soia; inoltre, le attrezzature per l’irrigazione a pioggia e la lavorazione del tè sono estremamente complete. Riassumendo questi punti, il tasso di ottima riuscita del tè Oolong nella zona di Testa del ponte sospeso è altissimo.
I difetti, analogamente ad altre zone di tè d’alta quota, riguardano la vulnerabilità ai danni da gelate: quando si verificano, la produzione diminuisce o la qualità cala. Inoltre, la Strada industriale Lixing è soggetta a frane e rimane spesso interrotta per giorni. Infine, con un’altitudine compresa tra 1650 e 2030 metri, la qualità del tè proveniente dalle parti più basse presenta ancora un divario notevole rispetto a quella dei punti più alti.
Foto delle piantagioni di tè nella zona di Lishan Testa del ponte sospeso
| Regione di produzione del tè di Lishan / Cingjing | |||
FAQ sull'area di produzione del tè della Testa del ponte sospeso di Lishan
Testa del ponte sospeso è considerata parte dell'area di produzione del tè di Malieba?
Quali sono le varietà di tè e i periodi di raccolto del tè primaverile e invernale?
La varietà di tè principale è il Qingxin Oolong. Il tè primaverile viene raccolto ad aprile e maggio, quello autunnale ad agosto e quello invernale a ottobre. Vengono prodotte anche piccole quantità di tè nero e di Winter Sprout Oolong.
Come arrivare
Prendendo la Strada industriale Lixing da Wushe, si arriva all’area di produzione della Testa del ponte sospeso in circa un’ora. In alternativa, passando per Lishan → Lago Celeste di Fushoushan → HuaGung → Cuiluan, ci vogliono circa 50 minuti. Si prega di notare che la Strada industriale Lixing è spesso soggetta a interruzioni dovute a frane. Posizione Google Maps della Testa del ponte sospeso di Lishan
La Testa del ponte sospeso è considerata parte dell'area del tè di Lishan?
Nel settore del tè è generalmente considerata parte dell’area di produzione di Lishan; tuttavia, nel 2016 il governo della città di Taichung ha presentato una richiesta stabilendo che solo il distretto di Heping a Taichung può essere considerato parte dell’area del tè di Lishan. Per maggiori dettagli, consultare: delimitazione dell’area del tè di Lishan