Dotaz zákazníka: Když jsem hledal na Yahoo Auctions, ceny čaje Zhangshuhu se pohybovaly od NT$500 za 600 g, přes NT$1 500 za 600 g až po NT$3 500 za 600 g. Která z těchto variant je pravý čaj Zhangshuhu? Proč jsou v cenách čaje Zhangshuhu tak velké rozdíly?
Čajovna Changxing: Podle ceny lze pravost čaje Zhangshuhu jen těžko posoudit, koneckonců na čaji není napsaný původ. Když se podíváme na ceny v roce 2012, jarní čaj Zhangshuhu stál přibližně NT$1 000 až NT$1 500 za 600 g. Zimní čaj, jehož produkce tvoří jen polovinu jarní sklizně, se prodával za NT$1 500 až NT$2 200 za 600 g. Uvedené ceny jsou velkoobchodní. Někteří zákazníci si u nás v roce 2012 koupili jarní čaj a u zimního byli překvapení, proč cena vyskočila z NT$1 700 na NT$3 000 za 600 g, což je takový rozdíl. Důvodem je příliš nízká produkce v zimním období, která vede k růstu velkoobchodních cen v místě původu.
Zpět k vaší otázce. Čaj Zhangshuhu za NT$500 za 600 g s ohledem na velkoobchodní cenu ručně sbíraného jarního čaje pravděpodobně nebude čaj Zhangshuhu. U variant za NT$1 500 a NT$3 500 to však nelze tak snadno určit. Jak už bylo zmíněno výše, spotřebitel jej musí osobně ochutnat, aby to zjistil.
Máte-li pochybnosti o nákupu, doporučujeme navštívit oblast původu osobně nebo kontaktovat důvěryhodnou čajovnu. Na aukčních portálech je mnoho cizích nebo smíchaných čajů Zhangshuhu a jejich společným rysem je nízká cena. Před nákupem je nejlepší se podrobně zeptat na původ a způsob zpracování, abyste neutratili peníze za cizí čaj.