Čaj Lishan vyniká nízkou produkcí, špičkovou kvalitou a velkou oblibou, díky čemuž patří k nejoblíbenějším čajům na Tchaj-wanu. Právě proto však také není levný. Kvůli vysoké poplatnosti a omezenému množství se na trhu objevuje spousta falzifikátů, které zákazníky lákají na ceny za 600 g v řádu stokorun. Pěstování čaje ve vysokohorské oblasti Lishan je přitom náročné a výrobní náklady samotného čaje Lishan přesahují NT$1,000 – je tedy vyloučeno, aby se prodával za pár stovek.
Když se podíváme na Lishan čaje z nižších poloh, v oblasti vesnice Huanshan v nadmořské výšce 1 600 až 1 700 metrů se velkoobchodní cena jarního čaje pohybuje kolem NT$1,600. Ještě o kousek výše, v čajové oblasti vesnice Songmao, se velkoobchodní ceny Lishan čaje pohybují mezi NT$1,800 a NT$2,500. Nejdražší je čaj z farmy Fushou Shan, kde ceny začínají na NT$6,000 za 600 g a ty nejdražší vyjdou až na NT$10,000, přičemž sehnat je bývá oříšek.
Velkoobchodní cena čaje Lishan z nižších poloh se pohybuje kolem NT$1,600. Když jej čajoví obchodníci odkoupí, musí projít dalším zpracováním, odstraněním stopek a balením. S ohledem na 25% marži nemůže prodejní cena klesnout pod NT$2,000. Rozumná prodejní cena se tak obvykle pohybuje nad hranicí NT$2,500. U čajů z nadmořské výšky nad 2 000 metrů nemůže cena klesnout pod NT$3,500. Než se zákazníci pustí do nákupu, doporučujeme se důkladně informovat o oblasti původu a době sklizně, aby nenaletěli podvrhům.
Pokud nemůžete najít kvalitní čaj, jste srdečně vítáni v čajovně Changxing Tea. Žádné laciné čaje Lishan za pár stovek tu sice nenajdete, ale ručíme za pravost a poctivost – vše pochází z oblasti Lishan a je tam také zpracováno.
▲ Čajové plantáže na farmě Fushou Shan v oblasti Lishan – nejvýše položené a nejdražší čaje Lishan.