Čaj Mao Xie, známý také pod názvy Mao Wai nebo Ming Hua, patří mezi čtyři hlavní čajové odrůdy z An-si. Pochází z oblasti Ta-čchi-lun v obci Fu-mej v obvodu An-si a jedná se o klonovou odrůdu. Vyznačuje se velkými lístky se špičatými konci. Čajovníky mají vysokou výnosnost, jsou velmi aromatické a skvěle se hodí pro
Čaj Kch-che-lung-ting (Kaihua Longding), zkráceně Lung-ting, pochází z okresu Kch-che v provincii Če-ťiang a řadí se mezi zelené čaje. Čaj Kch-che-lung-ting se vyznačuje silnými pupeny s jemným chmýřím, osvěžující a čistou chutí a vůní připomínající rozkvetlou orchidej, díky čemuž je mezi milovníky čaje velmi oblíbený. Ačkoliv se nejedná o historicky nejstarší čaj, díky své vynikající
