Čajová oblast Shitouhu se nachází pod oblastmi Sancengping a Fanzitian. Můžete si ji představit jako o něco níže položený Sancengping. Ačkoliv leží v nižší nadmořské výšce, stále je to 1050–1300 m n. m., takže jeho potenciál rozhodně nelze podceňovat.
Čajová oblast Shitouhu s obtížně přístupnými cestami
Největším dojmem ze Shitouhu pro správce obchodu je, že cesty jsou opravdu náročné. Jsou nejen úzké, ale plné padajících kamenů a vytékající horské vody. Ať už jedete z Ruan’anu nebo Fanzitianu, celou cestu musíte jet pomalu. Pouhých 30 kilometrů na mapě, cesta autem z centra Tushanu trvá celých 90 minut.
Když jsou cesty tak těžké, a přesto sem pěstitelé čaje jsou ochotni jezdit, je vám jasné, že zdejší čaj musí stát za to. Terén je relativně plochý a otevřený, obklopený bambusovými a původními lesy, což vytváří skvělé prostředí pro pěstování čaje. Cena je navíc příznivější než u Fanzitianu a za pěkného počasí se tu objevují čaje, které si s Fanzitianem v ničem nezadají.
Vysoce kvalitní čaj Shitouhu s 8skvělým poměrem cena/výkon
V rámci kategorie čajů ShanLinXi není Shitouhu sice na úplném vrcholu, ale patří minimálně do vyššího středu. S trochou štěstí narazíte i na naprostou špičku.
V čajové oblasti Shitouhu jsou celkem 4 čajové zahrady v nadmořské výšce 1050–1300 m n. m. Hlavní pěstovanou odrůdou je Qing Xin Oolong. Jarní čaj se sklízí v dubnu, zimní v říjnu až listopadu. Podle stavu čajovníků a požadavků zákazníků se sklízí také čaj Ershui, letní a podzimní čaj. Nabízíme oolongy a malé množství černého čaje.
Doprava: Z silnice Tou49 zahněte na Tou54 (odbočka lesní cesty Dahuan), z centra Zhushanu je to asi 80 minut jízdy. Případně ze silnice 149 odbočte na Shibi a následně na lesní cestu Dahuan od Fanzitianu. Od sjezdu z dálnice Zhushan sem cesta trvá necelé 2 hodiny, stav vozovky je o něco lepší.
▼ Hned vedle se nacházejí čajové oblasti Sancengping a Fanzitian.
Hodnocení správce obchodu: Skokan a výborný žák mezi čaji ShanLinXi. Je výrazně levnější než LongFengXia a Fanzitian, ale za ideálních podmínek se v něm rodí i špičkové čaje. Své kvality má i čaj sklizený v období Ershui a podzimní čaj.
FAQ o čaji Shitouhu
Je Shitouhu jezero?
Shitouhu, stejně jako Fenqihu, žádné jezero není.
Proč není čaj Shitouhu příliš známý?
Místo je příliš odlehlé a cesta tam je náročná, takže se tam neobtěžují zajíždět ani prodejci čaje. I když ho koupí, prodávají ho pod značkou čajů ShanLinXi. Čaj Shitouhu zkrátka nemá na trhu takovou sílu.
Původ názvu Shitouhu
Protože hora nad ním se jmenoval Shitoushan. Odkud se vzalo slovo „hu“ (jezero), to však neví ani správce obchodu.