【Teafreund fragt】Ich habe Alishan-Tee für NT$3,200 pro 600 g in einem Teegeschäft gekauft. Zu Hause habe ich dann gesehen, dass im Teleshopping handgelesener Alishan-Tee für NT$1,300 pro 1,8 kg angeboten wird, und auf Online-Auktionsplattformen gibt es ihn sogar noch günstiger für NT$400 pro 600 g. Habe ich zu viel bezahlt? Welcher Preis für Alishan-Tee ist eigentlich angemessen?
Chang Hsing antwortet:
Beim Tee gibt es keinen festen „fairen“ Preis, sondern nur persönlichen Geschmack. Das gilt auch für Alishan-Tee. Ein Alishan-Tee für NT$3,200 pro 600 g muss nach Herstellungsverfahren, Anbaugebiet und Erntezeit beurteilt werden. Wenn er aus einer Höhenlage von über 1.600 Metern stammt, im Frühling oder Winter handgelesen und sorgfältig verarbeitet wurde, ist das durchaus ein angemessener Preis.
Alishan-Tee wird größtenteils in hohen Bergregionen angebaut, wodurch die Erntemenge viel geringer ist als im Flachland. Rechnet man noch die Kosten für Düngemittel und die Pflückerlöhne hinzu, belaufen sich die Produktionskosten für handgelesenen Tee auf etwa NT$700 pro 600 g. Hinzu kommen Verpackung und Transport, der Gewinn des Produzenten sowie die Marge des Händlers, weshalb Preise zwischen NT$1,200 und NT$3,000 pro 600 g für handgelesenen Alishan-Tee am häufigsten sind. Liegt der Verkaufspreis unter NT$700, sollte man die Herkunft genau prüfen: Da die Produktionskosten bereits in diesem Bereich liegen, bleibt bei einem Weiterverkauf sonst keinerlei Gewinn übrig.
Da es auf dem Markt viele importierte Tees gibt – sollte man Sorge haben, gefälschten Alishan-Tee zu kaufen –, kann man direkt in die Berge fahren und bei den Teehändlern vor Ort kaufen. Oder sich an die Bauernverbände der Gemeinde Alishan oder Meishan wenden. Kaufen Sie keineswegs Tee unbekannter Herkunft und zu extrem niedrigen Preisen.