ShanLinXi-Tee wird hauptsächlich in Höhenlagen ab 1200 Metern angebaut. Seine charakteristischen Merkmale sind eine ausgeprägte, kräftige Berg Note (Gaoshanqi), geringe Herbe und ein langanhaltender, vollmundiger Nachgeschmack. Darüber hinaus weist ShanLinXi-Tee Besonderheiten auf, die ihn von anderen Hochlandtees unterscheiden:
Kühles Zedernaroma: Aufgrund der vielen Tannen- und Zedernwälder sowie der niedrigen Temperaturen in den Bergregionen hat der Geschmack oft eine kühle, frische Note, verbunden mit einem Hauch von Zedernholz, der Süße und eine leichte Herbe vereint. Dieses Merkmal zeigt sich vor allem bei den Tees aus den höchsten Lagen wie LongFengXia und Yangwan, ist jedoch nicht in jedem Jahr gleich ausgeprägt.
Äußere Merkmale: ShanLinXi-Tee hat eine gleichmäßige Blattstruktur mit einem schönen Glanz. Der Aufguss ist goldgelb und von hervorragender Klarheit. Das Aroma ist dezent, elegant, sanft und lebendig. Das sind die typischen Merkmale im Aussehen und bei der Zubereitung von ShanLinXi-Tee.