Fanzitian-Tee liegt an der Grenze von Zhushan (Landkreis Nantou) und Gukeng (Landkreis Yunlin) und ist das produktivste Anbaugebiet der ShanLinXi-Teefamilie mit exzellenter Qualität. Die Haupt-Teepflanzensorte ist Qing Xin Oolong, ergänzt durch kleinere Mengen Tie Guan Yin, Yingxiang und Jinxuan. Der Tee wird überwiegend leicht fermentiert als Oolong verarbeitet; zudem werden auch schwarzer Tee, grüner Tee, stark fermentierter Oolong, gerösteter Tee und weißer Tee hergestellt.
Besonderheiten und Vorteile der Herkunft von Fanzitian-Tee
Die Fanzitian-Teegärten liegen auf einer Höhe von 800 bis 1600 Metern und bieten große Erntemengen, viele junge Teegärten, eine vielfältige Auswahl an Teepflanzensorten und ein gutes Preis-Leistungs-Verhältnis. Früher war Fanzitian hauptsächlich von Bambuswäldern bedeckt; seit 2010 wird hier im großen Stil Tee angebaut, womit es sich um ein aufstrebendes Anbaugebiet handelt. Der größte Vorteil einer jungen Teeregion liegt in den jungen Teebüschen, die Nährstoffe noch besser aufnehmen und eine höhere Wahrscheinlichkeit für hervorragende Tees bieten als alte Teebüsche. Mit einer Anbaufläche von über 100 Hektar bietet Fanzitian hohe Erträge. Da der Bekanntheitsgrad jedoch hinter dem von LongFengXia und Yangzaiwan zurückbleibt, sind die Teepeise niedriger, was diesen Tee für Teehändler und Verbraucher gleichermaßen attraktiv und preiswert macht.
Mehr dazu lesen: Einführung in das Fanzitian-Teebiet
Marktpreise für Fanzitian-Tee
- Höhenlage 1400–1600 m: Leicht fermentierter Frühlings- und Winter-Oolong kostet NT$1,300 bis NT$2,200 pro 600 g, Sommer- und Herbst-Tee NT$700 bis NT$1,200.
- Höhenlage 800–1400 m: Frühlings- und Wintertee kostet NT$1,200 bis NT$1,800 pro 600 g, Sommer- und Herbst-Tee NT$700 bis NT$1,100.
- Tie Guan Yin-Tee ist teurer, während neuere Teesorten wie Jinxuan und Yingxiang zu günstigeren Preisen erhältlich sind.
Bewertung von Fanzitian-Tee durch Liao Chang Xing Tee
Fanzitian-Tee erhält eine Gesamtbewertung von 70 Punkten, mit einem Spitzenwert von bis zu 75 Punkten. Als größtes Anbaugebiet der ShanLinXi-Teefamilie verfügt die Fanzitian-Teeregion über zahlreiche junge Teebüsche. Wer ein paar Teefabriken besucht, wird hier leicht einen guten Tee finden. Da der Bekanntheitsgrad noch nicht allzu hoch ist, ist Fanzitian-Tee im Vergleich zu LongFengXia-Tee gleicher Höhe und Qualität um 300 bis 400 NT$ günstiger, was einen spürbaren Preisvorteil darstellt.
Es gibt hier drei Teefabriken von beachtlichem Niveau, die Sojabohnenmehl und Volldünger verwenden, wodurch ihre Teequalität mit der von LongFengXia-Tee mithalten kann. Einige andere Fabriken liefern jedoch eine geringere Qualität und müssen aufgrund schlechter Umsätze auf reine Preiskämpfe zurückgreifen.