Das Teeanbaugebiet Yangzaiwan (auch Yangwan genannt) liegt an der Grenze zwischen den Gemeinden Lugu und Zhushan in Nantou. Es befindet sich hauptsächlich am Dalun-Berg und wird daher auch als Dalunshan-Teegebiet bezeichnet. Die Höhenlage reicht von 1.250 bis 1.500 Metern. Hier befindet sich auch der berühmte Ginkgower Wald.
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Yangzaiwan Teegebiet: Höchste Lagen bis zu 1.500 Meter
Die Teeplantagen erstrecken sich entlang der Yangwan-Gasse und erreichen eine maximale Höhe von 1.500 Metern. Der Ort, an dem der Filialleiter auf dem Bild steht, liegt im Ginkgower Wald auf fast 1.500 Metern Höhe (noch vor dem höchsten Punkt). Diese Region ist nicht nur ein bedeutendes Anbaugebiet für ShanLinXi-Tee, sondern auch ein sehr beliebtes Touristenziel. Besonders im Herbst und Winter sind der Ginkgo, die Bambuswälder und das Meer aus Wolken in Verbindung mit den malerischen Teeplantagen weit über die Grenzen hinaus bekannt.
Der Name Yangzaiwan leitet sich von der Erschließung entlang der Yangwan-Gasse ab. Da die Yangwan-Gasse zum Dalun-Berg gehört, sind das Dalunshan-Teegebiet und das Yangwan-Teegebiet im Grunde ein und dasselbe. Google Maps Navigation zum Yangwan-Teegebiet
Teesorten und Erntezeiten in Yangzaiwan
Die vorherrschende Teesorte ist nach wie vor Qing Xin Oolong, allerdings wird auch recht viel Jinxuan angebaut, und der hier wachsende High Mountain Jinxuan hat eine wirklich tolle Qualität. Der Frühlingspfi-Tee wird hauptsächlich im April und Mai geerntet, der Wintertee im Oktober und November. Hinzu kommen kleine Mengen an Dongpian, Sommer- und Herbsttee. Im Frühling, Herbst und Winter wird ein leicht fermentierter Oolong hergestellt, während der Sommertee zu duftendem Hong Cha (schwarzem Tee) und Oolong verarbeitet wird.
Die Einschätzung des Ladenbesitzers zum Yangzaiwan-Tee
Wirklich gut, besonders der lokale Jinxuan hat eine hervorragende Qualität. Wenn die Wetterbedingungen stimmen, schmeckt der erstklassige Yangzaiwan-Tee weich und süßlich, hat dicke Teeblätter, einen hohen Pektingehalt und hinterlässt ein rundum angenehmes Gefühl im Hals. Vor einigen Jahren hatten wir einmal einen absolut erstklassigen Yangzaiwan-Tee, der sogar den LongFengXia-Tee übertraf, den wir damals gefunden hatten – geschmacklich absolut auf dem Niveau eines Lishan-Tees.
Als Nachteile lassen sich nennen: Aufgrund der Bekanntheit und der Nähe zu absoluten Spitzen-Teegebieten ist der Preis etwas höher (viele Partien werden schlichtweg als LongFengXia-Tee verkauft). Ein weiteres Problem sind die in den letzten Jahren häufiger auftretenden Dürreperioden im Frühling, die die Qualität stark beeinträchtigen. Zudem nehmen die Ginkgo- und Zypressenbäume auf den Plantagen den Teeblättern etwas Sonnenlicht und Nährstoffe, was sich ebenfalls negativ auswirkt.
