El té Pengfeng (inglés: Oriental Beauty Tea), también conocido como té Oriental Beauty, té Pengfeng, té Yanzai, té mordido por insectos o wulong champán, es un té wulong semifermentado originario de Taiwán. Sus principales zonas productoras incluyen Shiding, Pinglin en la Nueva Ciudad de Taipéi, Taoyuan, Hsinchu y Miaoli, entre otras.
El té Pengfeng es una bebida deliciosa y saludable, además de ser un té exclusivo de Taiwán. Su principal temporada de producción va de mayo a septiembre, siendo el té de verano, recolectado alrededor del Festival del Bote de Dragón, el de mejor calidad. Su característica distintiva es que se elabora con hojas de té que han sido picadas por la cigarrrita verde del té, mediante un proceso de fermentación alta. El té resultante presenta puntas blancas y hojas rojas; no solo es visualmente hermoso, sino que también posee un aroma a miel madura. Al requerir la picadura de estos insectos, las hojas de té no pueden recibir pesticidas, lo que convierte al té Pengfeng en una bebida sana y deliciosa que ha impulsado una tendencia hacia lo natural y libre de tóxicos en el mercado del té en Taiwán en los últimos años.
▲ Un insecto mordiendo una hoja de té, ¿puedes ver dónde está?
Además de ser delicioso y saludable, el té Pengfeng tiene otra característica: su producción es difícil. Es necesario cosechar hojas que hayan sido picadas por insectos, pero estas hojas suelen ser pequeñas y estar rizadas, lo que dificulta su recolección, por lo que debe hacerse a mano. Debido a esta dificultad de producción a gran escala, un recolector profesional de té solo puede cosechar unos 1.2 kg al día. Gracias a su excelente calidad y escasa producción, el té Pengfeng se ha convertido en uno de los tés más populares en el mundo del té en Taiwán, así como en una especialidad muy apreciada por los turistas extranjeros que visitan el país.