La región de té de Dayuling cosecha principalmente té de primavera y de invierno, pero en realidad también produce té de otoño, y su calidad es excelente. El té de otoño de Dayuling se produce alrededor de agosto. Aunque se llama té de otoño, la gran altitud de Dayuling hace que el verano y el otoño no sean calurosos, y las temperaturas nocturnas se mantienen por debajo de los 15 °C. Los agricultores de té cosechan el té de otoño según el estado de crecimiento de las hojas; este es un auténtico tesoro que solo los verdaderos conocedores conocen.
Gracias a su buena calidad, el té de otoño de Dayuling se ha producido durante mucho tiempo, aunque son pocos los comerciantes de té que le dicen a los consumidores que se trata de té de otoño. Lo más común es que se mezcle con el té de invierno o que se venda directamente como tal. Aunque su aroma y cuerpo en boca no alcanzan el nivel de los tés de primavera e invierno, sigue superando con creces a la mayoría de los tés de alta montaña de primavera e invierno. Además, el té de otoño de Dayuling conserva ese carácter distintivo de la montaña y, con un precio que es la mitad del té de primavera, es una excelente opción de iniciación para quienes se adentran en el té de Dayuling.
Dado que se requiere que la calidad de las hojas recién recolectadas (chaqing) sea óptima para producir té de otoño, y no todos los agricultores de Dayuling lo cosechan, este té no siempre está disponible y es necesario reservarlo con antelación con los productores. Si desea comprar té de otoño producido en la región de Dayuling, puede consultar con la Camelia Changxing desde finales de julio hasta principios de agosto. El precio ronda los NT$2,000.
▲ El té de otoño de Dayuling tiene una producción escasa y una calidad muy alta.