El Ttcha Nº 9 (TTES No. 9) es una variedad desarrollada por la Estación de Investigación y Extensión del Té de Taiwán, obtenida mediante el cruce artificial de la planta padre Kyang y la planta madre Hongxin Damu. Fue bautizado oficialmente como Ttcha Nº 9 en 1975 y ofrece una gran calidad tanto para la elaboración de té negro como verde. De hábito abierto, con un vigor excepcional y alto rendimiento, es una variedad idónea para la cosecha mecanizada.
Variedad de té: Ttcha Nº 9
El Ttcha Nº 9 (TTES No. 9) fue creado mediante el cruce artificial entre la variedad madre de hoja grande india Kyang y la variedad de hoja pequeña Hongxin Damu. Sus ventajas son un rendimiento sumamente elevado, un vigor vegetal extraordinario, una excelente aptitud para la elaboración, una gran adaptabilidad al clima de la región taiwanesa de Taitung y una gran idoneidad para la cosecha mecánica.
Extraído del Repositorio Nacional de la Memoria Cultural: El Ttcha Nº 9 se obtuvo mediante el cruce artificial de la planta madre Hongxin Damu y el padre Kyang, con el código de cepa original Nº 435, y fue bautizado como Ttcha Nº 9 en 1975. En las pruebas regionales de selección de aquel mismo periodo participaron 26 cepas y 3 variedades de control (Qingxin Damu, Jaipuri y Tainong Nº 29). Las 26 cepas se dividieron en dos grupos de 13, cada uno evaluado junto con las 3 variedades de control. El Grupo A se ubicó en la Estación, Guanshi y Ruisui en Hualien; el Grupo B, en la Estación, Toufen y Binglang en Taitung. Según los resultados de las pruebas regionales, el Ttcha Nº 9 demostró excelentes características: en las tres zonas de prueba del Grupo B registró el mayor volumen de hojas frescas, especialmente en la región de Taitung, donde su rendimiento superó al del Qingxin Damu en más del doble (122 %) y al del Assam en más del 50 %. Destaca por su alta productividad, gran adaptabilidad, brotación uniforme, vigor robusto, brotes tiernos y aptitud para la cosecha mecánica. Permite elaborar té verde en primavera y té negro en verano y otoño, con una calidad excelente. Otras características incluyen hojas estrechas y alargadas, de color verde oscuro, más gruesas, con un ápice destacado en forma de lengüeta. En resumen, el Ttcha Nº 9 cuenta con un alto rendimiento, una amplia versatilidad de elaboración y es ideal para la cosecha mecanizada y para el cultivo en las nuevas zonas te Eras de Taitung.
Nuestra perspectiva sobre el Ttcha Nº 9
Aunque ofrece una calidad y un rendimiento excelentes tanto para té negro como verde, su aptitud para los oolong de fermentación ligera, que dominan el mercado, es tan solo regular. Como té negro, su calidad no alcanza a la del Ttcha Nº 18 ni a la del Ttcha Nº 8, por lo que su cultivo se ha reducido drásticamente en los últimos años. La imagen muestra el Ttcha Nº 9 en abril, con tallos gruesos, hojas carnosas y un buen rendimiento.