これはお茶にカフェインやテオフィリンが含まれているためです。過剰なテオフィリンは、胃腸症状(吐き気など)、興奮・不眠・頭痛といった中枢神経症状、動悸や脈が速くなるなどの反応を引き起こします。一般の方にお茶によるめまいや吐き気が見られるのは、空腹時にお茶を飲むことが原因であるケースが多く、空腹時に飲むと胃酸の分泌がより刺激されるため、吐き気が起きやすくなります。もう一つの状況は、濃いお茶を大量に飲み、体が一度に大量のテオフィリンを摂取してしまうことです。こうした状態は一般に「茶酔い」と呼ばれています。