茶匙は一般的なスプーンと同じように、お茶を淹れるためだけに作られた小さな道具です。茶葉をすくう、お茶の湯をすくう、香りを嗅ぐなど、茶匙には多くの役割があります。主に磁器で作られており、お茶を淹れる際には欠かせないアイテムです。
茶匙は茶杯や急須と並び、お茶淹れに必須の茶器の一つです。その機能には、茶葉を取って急須に入れること（茶則のような役割）、お茶の湯をすくうこと、香りを嗅ぐことなどが含まれます。お茶の湯をすくうとは、急須や茶海からお茶をすくい出して飲むことであり、香りを嗅ぐとは、お茶に浸した茶匙に残る香りを感じ取り、お茶の品質を評価することです。
茶匙の多くは磁器製で、一部に鉄製のものもあります。ご自宅に茶匙がない場合は普通のスプーンで代用することもできますが、他の食べ物のにおいが残らないよう、しっかりと洗浄してください。もしお持ちでないなら、専用の茶匙を一つ加えるだけで、お茶の時間格段に便利で楽しいものになりますよ。