2022年春茶の収穫状況

2022年の春茶は3月末の阿里山(低標高)を皮切りに、4月初旬の阿里山および南投竹山、4月中旬の竹山番仔田、4月末の杉林渓竜鳳峡、5月初旬の馬烈霸・翠峰、そして5月上旬の碧緑渓・翠巒・奇莱山・梅峰・華岡へと続いていきます。

阿里山の一番茶の状況:2021年の春茶に比べて、はるかに良い状態です。2021年は大干ばつに見舞われ、阿里山エリアは大きな打撃を受けました。しかし2022年は天候に恵まれ、茶葉の品質・量ともに通常の水準に戻っています。今年の阿里山の金萱春茶は、総じて非常に高品質です。最も標高の高い阿里山茶区(頂湖、樟樹湖)では、4月末までに茶摘みが完了する見込みです。

▼店長評価:平年並みの出来栄え。茶園の管理がしっかりとした茶工場から厳選して買い付けを行っています。

2022年春茶の茶摘み風景

杉林渓の一番茶の状況:4月初旬に比較的低標高の竹山茶区で茶摘みが始まり、高標高エリアでは4月中旬の軟鞍、獅頭湖、番仔田、4月末の三層坪、低標高の不動嶼、そして5月初旬の竜鳳峡へと移ります。今年の杉林渓茶は非常に高品質ですが、茶摘みの時期が重なってしまったため、多くの茶工場から「茶摘み的人手が足りない」との声が上がっており、機械摘みに切り替えるところも少なくありません。さらに、収穫量が多すぎるあまり、一部の茶工場では後半の製茶クオリティがやや低下しているケースも見られます。

高標高エリアの三層坪、竜鳳峡、不動嶼は、5月中旬までに茶摘みが完了する予定です。

2022年春茶の茶摘み風景
2022年春茶の茶摘み風景
2022年春茶の茶摘み風景
2022年春茶の茶摘み風景

▲店主の評価:茶葉の量は多く品質も良好ですが、収穫や製造の人手不足により、品質が二極化しています。総じて、じっくり探せば良いものが見つかるため、今年は店主が大量に買い付ける予定です。

梨山茶系の春茶の状況:4月末には翠峰、紅香、翠巒、東眼山、馬烈霸、奇莱山のいずれも収穫が始まっていましたが、店主が現地で確認したところ若すぎると感じたため買い付けは見送り、5月上旬に改めて買い付けに行く予定です。茶葉の品質自体は非常に素晴らしく、寒害も深刻ではないため、豊作の年が予想されます。

2022年春茶の茶摘み風景
2022年春茶の茶摘み風景
2022年春茶の茶摘み風景

▲店主の評価:4月末時点では茶葉の生育は順調と評価できましたが、4月末に収穫されたものはどれも若すぎて、飲むと渋みが強すぎるため、当面は買い付けません。標高1800m以上の春茶は、5月10日以降に本格的なベストシーズンを迎えると予想され、その時こそが買い時のタイミングとなります。

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