店主は4月21日に東眼山茶区へ茶葉を探しに行き、茶葉の育ちが「とても良い」ことを確認しました。その日すでに茶農家が茶摘みを始めていましたが、少し若すぎたためその時は仕入れませんでした。その後の1週間、店主は主に杉林溪や翠峰茶区で茶葉を探し、5月1日に翠峰から下山する際に再び東眼山に立ち寄ったところ、多くの茶葉がすでに収穫されていました。
今年の東眼山の春茶について、店主は茶葉の育ちが「とても良く」、収穫のタイミングが「絶妙だった」と感じています。
4月23日から4月30日までは晴天に恵まれ、東眼山茶が大量に収穫されました。しかし、5月1日と2日には東眼山で雨が降り、雨の後は茶葉の品質が大きく落ちてしまうため、店長は今年の東眼山の春茶は「最高のタイミング」で摘み採ることができたと感じています。
高標高の竜鳳峡や翠峰では、多くの茶葉がまだ摘み採られておらず、気象予報では今後10日間も雨の確率が非常に高いため、茶農家は大きなプレッシャーを感じています。茶葉の品質についても楽観視できません。良いお茶が仕入れられるよう、天候が一日も早く回復することを願っています。
今年買い付けた東眼山茶は4月29日に摘み採られたもので、まもなく小分け包装を終えて店頭に並ぶ予定です。どうぞお楽しみに！