올해 판쯔티엔, 싼청핑의 동차 수확이 예년보다 앞당겨졌습니다. 작년에는 고해발 지역인 판쯔티엔 싼청핑에서 11월이 되어서야 수확했던 것으로 기억하는데, 올해는 10월 중순부터 차밭 수확이 시작되었습니다. 며칠 전에 가보니 해발 1,600m 이상 차밭은 대부분 수확이 끝났더라고요. 🙂🙂
해발 1,600m 이상 지역의 동차 생육 상태는 직접 보지 못했습니다. 1,500m 이하 차밭의 경우 점장이 관찰한 바로는 ‘평범’한 수준이었습니다. 최근 흐리고 비 오는 날이 너무 많았던 탓인지 굵고 가는 찻잎 줄기가 웃자란 경우가 적지 않았습니다. 비교적 늦게 움튼 싹은 아직 아주 여린 상태인데, 요즘 햇볕이 좋으니 관페만 잘 이루어진다면 꽤 괜찮게 자라줄지도 모르겠습니다.
지나가는 길에 몇 가지 차를 시음해 보았으나 아쉽게도 마음에 쏙 드는 것을 찾지 못했고, 농가에서 보내준 찻샘플도 그다음으로 만족스럽지는 않았습니다. 1,500m 이하에는 여린 찻잎이 많은 차밭이 꽤 있고 날씨도 아직 충분히 춥지 않아, 11월 5일이 지난 후에 차를 다시 찾아보려 합니다.
판쯔티엔 싼청핑은 엄청난 고가 차 산지는 아니며, 차밭 관리와 제다 시설 수준도 대체로 룽펑샤에 미치지 못합니다. 하지만 동차를 비교적 늦게 수확하기 때문에 북동계절풍의 도움을 받아 가끔 독특하고 훌륭한 물건이 나오기도 합니다. 며칠 뒤에 다시 와서 둘러봐야겠습니다!
