맹해차창 산하의 대익 보이차는 수많은 클래식 명품을 생산해 왔으며, 그중에서도 7542 청병은 시대의 흐름을 바꾼 명차입니다. 1980년대 생산을 시작한 이래, 대익 보이차 중 가장 많이 생산되고 가장 유명한 칠자병차입니다. 그중에서도 초기 생차 병차는 가격이 매우 높아 이미 수집가들의 소장용 명품이 되었습니다. 물론, 시중에 가짜 제품도 가득합니다. 대익 보이차 번호 7542는 생차 병차에 속하며, 속칭 73청병으로
대익(大益)은 멍하이차창(勐海茶廠)의 브랜드로, 보이차, 홍차, 녹차 등 다양한 차를 생산하고 있으며 그중에서도 보이차가 가장 뛰어난 품질을 자랑해 업계에서 최고로 인정받는 보이차 브랜드입니다. 대익 보이차는 지금까지 수많은 차를 선보여 왔으며, 특히 ‘7542’, ‘7572’, ‘8582’ 등의 번호가 붙은 제품들은 보이차 병차의 클래식 작품으로 자리 잡으며 수집가들의 큰 사랑을 받고 있습니다. 멍하이차창은 유명한 보이차 공장으로, 1940년대부터 보이차를 생산해
전차(茶磚)는 압착차의 한 형태이며, 주로 흑차류에 사용됩니다. 그중에서 보이차 전차가 가장 흔하게 쓰입니다. 보이차 전차는 생차와 숙차 모두 존재하며, 차를 벽돌 모양의 전차로 가공하면 운반이 편리할 뿐만 아니라 보관에도 유리하여 차의 후발효에도 도움이 됩니다. 보이차 전차는 보이차의 대표적인 형태 중 하나로, 무게는 200g, 250g, 500g, 1000g 등 다양하며 2kg이 넘는 것들도 있습니다. 최근에는 판매의 편의를
운남 칠자병차는 보이차 병차를 뜻하며, 후발효 흑차류에 속합니다. 운남 보이차는 최근 들어 주로 둥근 병 모양, 즉 납작한 원형의 압착차로 만들어집니다. 보통 7개의 병차가 한 봉지로 포장되기 때문에 칠자병차라고 불리게 되었습니다. 운남 칠자병차는 중국에서 인지도와 인기가 가장 높은 차 중 하나입니다. 운남 칠자병차는 납작하고 둥근 독특한 형태 때문에 원차라고도 불립니다. 그런데 왜 ‘칠자(七子)’라고 부를까요? 이는
다이 7262 보이차는 1990년대 말에 생산되었습니다. 맹해차창에서 당시에 7042, 7062, 7502, 7512, 7592, 7692 등의 차 시리즈를 개발했을 때, 오직 7262 보이차만 대규모로 출시되며 다이 보이차의 클래식 명작이 되었습니다. 가벼운 발효와 부드러운 차가 특징입니다. /*! elementor – v3.7.8 – 02-10-2022 */ .elementor-widget-image{text-align:center}.elementor-widget-image a{display:inline-block}.elementor-widget-image a img[src$=”.svg”]{width:48px}.elementor-widget-image img{vertical-align:middle;display:inline-block} ▲다이 7262 보이차 ▲7262 보이차 뒷면 ▲다이 보이차 7262
대익 8592 보이차는 ‘자천숙병(紫天熟餅)’이라고도 불리며, 1985년부터 생산되어 온 대익 보이숙차의 클래식 명작입니다. 8592 보이차는 맹해차창에서 출하된 칠자병차로, 원래 홍콩 남천무역회사에서 주문 제작한 것입니다. 포장지에 보라색 ‘천(天)’자가 인쇄되어 있어 ‘자천’이라 불리게 되었습니다. 이후 홍콩 임기원차행에서 별도로 주문한 물량에는 붉은색 ‘천’자가 인쇄되어 ‘홍천’이라 불립니다. 자천과 홍천은 뛰어난 품질 덕분에 8592 보이차의 명작으로 꼽히며, 시중에는 모조품도 많이 유통되어
운남 칠자병차는 보이차 병차를 말하며, 원차라고도 불리는 흑차의 일종입니다. 칠자병차라고 불리는 이유는 보통 7개의 차 병을 하나로 묶어 통으로 포장하기 때문에 ‘칠자(7개의 아들/조각)’ 병차라는 이름이 붙었습니다. 생차와 숙차 모두 칠자병차로 제작되며, 보이차에서 가장 인기 있는 형태입니다. 칠자병차는 보름달처럼 납작하고 둥근 독특한 외형을 가지고 있습니다. 표준 무게는 357g, 지름은 21cm입니다. 가운데가 가장 두껍고 가장자리가 납작하며, 뒷면
보이차는 마시기 좋을 뿐만 아니라 다이어트에도 효과적인데요. 보이차의 다이어트 효능은 무엇이며, 어떻게 마셔야 효과를 볼 수 있는지 함께 알아보겠습니다. 보이차 다이어트의 원리 찻잎에는 폴리페놀, 카테킨, 엽록소, 비타민 C 등의 성분이 함유되어 있습니다. 이러한 성분들은 기름기를 씻어내고 콜레스테롤의 소화와 흡수를 줄여주며 지방의 분해를 촉진하기 때문에 다이어트에 도움이 됩니다. 일반 찻잎에 비해 보이차에는 다이어트 성분이 더욱 풍부하여
대만어로 푸어차(보이차)를 ‘초푸차(tshàu-phú-tê)’라고 읽는 이유는 무엇일까요? ‘초푸(臭噗, 초푸(臭脯)나 초푸(臭殕)로도 자주 쓰임)’는 대만어로 곰팡이 냄새나 곰팡이가 슨 것을 뜻합니다. 이는 과거 대만에 푸어차가 처음 수입되었을 때 대만인들이 푸어차 특유의 묵은 향에 익숙하지 않았고, 일부 차는 보관 상태가 좋지 않아 실제로 곰팡이가 피기도 했기 때문에 ‘초푸차’라는 부정적인 별칭이 생기게 된 것입니다. 대만어 ‘초푸차’의 유래 대만에서는 대략 1970년대부터
보이차는 어떤 차일까요? 보이차는 생차와 숙차로 나뉘며, 제조 공정이 복잡하여 일부 차 애호가들에게 궁금증을 자아내곤 합니다. 결론부터 말씀드리면, 보이차는 홍차, 녹차, 우롱차 그 어느 것도 아니며, 6대 다류 중 흑차에 속하는 후발효차입니다. 보이차는 홍차나 녹차인가요? 제조 공정을 통해 구분해 보면, 보이차는 생차와 숙차가 있습니다. 생차의 제조 공정은 채취 → 위조 → 살청(고온으로 찻잎을 덖어 발효를
보이차를 마시면 잠이 안 올까? 시중에 보이차에는 카페인이 없거나 함량이 매우 낮아 불면증이나 수면 방해를 일으키지 않는다는 소문이 있지만, 이는 사실이 아닙니다. 차로 만든 제품이라면 카페인이 있기 마련이며, 카페인이 있는 한 수면에 영향을 미칠 수 있습니다. 보이차를 마시면 잠이 안 올까? 보이차에는 카페인이 함유되어 있으며, 수면에 영향을 미치는지 여부는 다음 몇 가지 측면에서 살펴볼 수
하룻밤 지난 보이차, 마셔도 될까요? 전날 다 마시지 못한 보이차를 버리기 아깝거나, 차 우려내는 것을 깜빡해 찻잎을 밤새 담가두었을 때, 이렇게 하룻밤 지난 보이차를 과연 마셔도 되는지 궁금해집니다. 하룻밤 지난 보이차를 마시면 안 되는 이유와 안전상의 문제 보이차를 하룻밤 지나 마시는 것은 권장하지 않습니다. 차를 장시간 방치하면 세균이 번식하기 쉬운데, 특히 실내의 따뜻한 환경에서는 차의
보이차는 매우 인기 있는 차이지만, 아무리 좋은 차라도 모든 사람이 무턱대고 많이 마실 수 있는 것은 아닙니다. 특히 보이차처럼 풍부한 성분을 함유한 차는 더욱 그렇습니다. 그렇다면 어떤 사람이 보이차를 마시면 안 될까요? 주의해야 할 다섯 가지 유형을 정리해 드립니다. 어떤 사람이 보이차를 마시면 안 될까? 조절해서 마셔야 하는 5가지 유형 임산부 및 수유부：보이차 속 카페인과
대만에서는 보이차 생산량이 적어 일반 대중들은 보이차의 좋고 나쁨을 구별하는 경험이 부족합니다. 그래서 상인들에게 속아 품질이 떨어지는 보이차를 좋은 제품으로 오인하거나, 최고급 가격으로 저급 제품을 구매하기 쉽습니다. 이번 글에서는 보이차의 품질을 평가하는 몇 가지 방법을 공유하여 차를 사랑하시는 분들께서 피해를 보지 않도록 도와드리겠습니다. 좋은 보이차를 구별하는 방법 좋은 보이차를 찾으려면 향, 탕색(차 윷물 색상), 엽저(우려낸
보이차가 점점 더 많은 대중에게 받아들여지고 있는 이유 중 하나는 보이차에 다이어트 효과가 있다고 알려져 있기 때문입니다. 과연 보이차 다이어트의 원리는 무엇이며, 그 효과는 어떨까요? 보이차 다이어트의 원리 차 잎 속의 폴리페놀, 엽록소, 카테킨, 비타민 C는 기름기를 없애고 느끼함을 덜어주며, 콜레스테롤의 소화와 흡수를 줄이는 데 도움을 줍니다. 또한 인체에 부작용이 없는 천연 성분입니다. 녹차나 우롱차에도
