찻잔

찻잔은 차를 따르고 마시기 위한 도구입니다. 다壺나 숙우(차를 식히는 그릇)에서 우려낸 차를 찻잔에 따라 맛을 즐깁니다. 찻잔은 뚜껑의 유무, 손잡이의 유무 등 형태와 종류가 매우 다양합니다. 차 마시는 용도로 쓰이는 찻잔의 재질로는 도기, 자기, 유리가 가장 흔합니다.

찻잔의 주된 기능은 차를 따라 마시는 것이지만, 시음용 잔인 품명컵(시음배)이나 향을 맡기 위한 闻香杯(향배)로 세분되기도 하며, 때로는 비교적 큰 잔을 차를 우려내는 용도로 사용하기도 하는 등 기능의 경계가 엄격하게 정해져 있지는 않습니다. 전통적인 재질로는 도기, 자기, 대나무 잔 등이 있으며, 근대에 들어서는 유리잔과 플라스틱잔도 도입되었습니다. 일반적으로 고급 차를 음미할 때는 여전히 도기와 자기 잔이 주로 쓰입니다.

도기 찻잔: 홑흙(도토)으로 만든 잔입니다. 자기 잔에 비해 손에 쥐었을 때 덜 뜨겁고, 자기 잔만큼 열이 빨리 식지 않습니다. 목넘김이 깊은 차에 적합하며, 예를 들어 중배전 우롱차나 철관음과 아주 잘 어울립니다.