お客様からのご質問：牛乳を灌漑して育てたという金萱茶があると聞いたのですが、「ミルク金萱茶」と呼ばれ、飲むとミルクの香りがして非常に高品質だそうです。ミルク金萱はどこで買えますか？本当にミルクの香りがするのでしょうか？
長興茶行：牛乳で茶葉を育てるなんて、初めて聞きましたよ。牛乳はコストが非常に高いですし、本当に牛乳で育ったとしたら、600 gあたりのコストは1万元以上になるはずです。お客様がおっしゃるミルク金萱茶のミルクの香りは、おそらく茶樹の品種本来の香りでしょう。どの茶樹にも独自の品種香があり、金萱茶の香りは花のようだと言う人もいれば、ミルクのようだと言う人もいます。製造後にその香りがより際立ち、爽やかな香りのする烏龍茶のことを、茶商が「ミルク金萱」と名付けたのです。これは品種香がミルクに似ているという意味であり、牛乳で育てたという意味ではありません。
ミルク金萱茶をお探しでしたら、当店でも取り扱っております。ここ数年は阿里山産の金萱茶が最も品質が良く、品種香が一番際立っており、非常に人気があります。このほかにも、名間郷産の機械摘み金萱茶もあり、お手頃価格でありながら品質も良好です。長興茶行へぜひお気軽にお問い合わせください！
▲金萱茶にはミルクのような独自の品種香があります。