茶樹品種:台茶6號

台茶6号(TTES No. 6)は、台湾の茶業改良場が育成した品種で、1974年に正式に命名されました。青心烏龍を母系とする天然雑交の後代から選抜された早生種であり、特に緑茶の製造に適しています。

茶樹の品種:台茶6号

台茶6号は、現在の台湾の主流である青心烏龍の天然交雑種から選抜されたものですが、特性の面では青心烏龍とは明確な違いがあります。樹勢が強く旺盛で、早生種に属します。青心烏龍や青心大冇よりも1か月早く収穫でき、緑茶の製造に適しています。

国家文化記憶庫より転載:台茶6号は青心烏龍を母系とする天然交雑の後代から選抜されたもので、交雑の年代は1931年から1940年の間に位置します。元の系統番号は台農121号で、1974年に台茶6号と命名されました。同時代に参加した育種選抜には、13の新系統と3つの対照品種(青心大冇、青心烏龍、大葉烏龍)があり、系統比較試験および地域試験の結果、台茶6号には以下の優れた特性が認められました。早生種であること(青心大冇より1か月早く収穫でき、台茶5号よりもさらに早い)、生葉の収量がいちばん高いこと、葉面積が広いこと(16系統中最大)、百芽重が重いこと(16系統中最も重い)、茶芽の産毛の密度が高いことなどです。その他の特性としては、樹勢が強く、樹形は直立気味、葉の形は長楕円形、葉の色は淡緑色、鋸歯の密度はやや粗く、側脈が明瞭で、角度が大きいことが挙げられます。

総じて、台茶6号は早生、高収量、広い葉面積、重い百芽重、密な茶芽の産毛、そして強い樹勢などの優れた特徴を備えています。

台茶6号に対する私たちの見解

第2陣として登録された茶樹の品種(台茶5〜7号の一つ)である台茶6号は、台湾の緑茶や紅茶の輸出が全盛期を迎えていた時代に誕生し、緑茶に適した茶樹として位置づけられました。しかし、台湾の茶市場が烏龍茶を主流とするようにシフトするにつれて、台茶6号の栽培面積は年々減少していきました。私たちが台茶6号の茶園を目にしたのは南投で一度きりですが、残念ながら管理が行き届いておらず、茶樹の生育状態はあまり良くありませんでした。現在、市場で台茶6号の製品を見かけることは極めて稀です。

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