Einführung in den Tee-Einfülltrichter (Chalou)

Ein Teesieb, auch Teetrichter genannt, wird auf den Cha Hai gesetzt, um zu verhindern, dass Teeblätter und -wasser beim Eingießen danebengehen und verschwendet werden. Wie ein herkömmlicher Trichter erhöht es den Komfort und die Präzision beim Servieren des Tees. Heutzutage sind Teesiebe meist direkt mit einem feinen Filter kombiniert, sodass Teereste beim Eingießen gleich mit herausgefiltert werden – äußerst praktisch.

Ist der Tee fertig gezogen und soll in den Cha Hai umgefüllt werden, läuft er manchmal über, weil die Öffnung des Cha Hai zu klein ist oder der Ausguss der Teekanne ungleichmäßig fließt. In solchen Fällen schafft ein Teesieb Abhilfe, das auf den Cha Hai gesetzt wird: Es vergrößert die Öffnung und sorgt für mehr Treffsicherheit. Clevere Teeliebhaber haben zudem die Filterfunktion integriert, damit Teereste direkt beim Eingießen zurückgehalten werden und der Tee noch besser schmeckt.

Teesieb
Teesieb
Teesieb
Teesieb
Teesieb
Teesieb

Um das passende Teesieb auszuwählen, sollten Sie zunächst die Breite des Cha Hai (Gerechtigkeitskanne) messen – weder zu klein noch zu groß passt optimal. Darüber hinaus harmoniert das Material am besten mit dem restlichen Teezubehör: Keramiksiebe passen zu Keramikgeschirr, Porzellansiebe zu Porzellan, oder man greift zu Modellen aus Metall. Wer mehrere Cha Hai besitzt, bereitet bisweilen auch für jedes ein eigenes vor, um das Eingießen noch bequemer zu gestalten.

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