Teefreunde fragen: Ich habe Online-Händler Hehuanshan-Bach-Tee anbieten sehen. Wo genau wird dieser Tee angebaut? Wo kann man echten Hehuanshan-Bach-Tee kaufen und woran erkennt man ihn? Sind NT$1.200 pro 600 g für Hehuanshan-Bach-Tee ein angemessener Preis?
Hehuanshan-Bach-Tee
Wie der Name schon sagt, wird Hehuanshan-Bach-Tee in den Teeplantagen an den Hängen entlang des Hehuanshan-Baches produziert. Das Teegebiet erstreckt sich über den Bezirk Heping in Taichung und die Gemeinde Ren’ai in Nantou. Der Bach entspringt am Hehuanshan, fließt durch HuaGung, folgt der Zentralen Querverbindungstrasse und mündet schließlich nahe der Siedlung Huanshan an der Qingquan-Brücke in den Nanhu-Bach und den Dajia-Bach. Die Teeanbaugebiete entlang dieser Route beschränken sich im Wesentlichen auf die oberen Lagen von HuaGung, das Stadtgebiet von Lishan, die Kilometermarken 82 bis 90 der Zentralen Querverbindungstrasse, die Songmao-Siedlung, die Tianfu-Farm und die Umgebung oberhalb der Qingquan-Brücke. Nur in diesen wenigen Bereichen entlang des Hehuanshan-Baches wird Tee angebaut.
Angemessene Preise für Hehuanshan-Bach-Tee
Allerdings gehören all diese Orte zu den „Teegebieten der absoluten Preisoberklasse“. Der Großhandelspreis für die obersten Lagen von HuaGung beginnt bei NT$4.000, während für Frühlings- und Wintertee aus Plantagen im Stadtgebiet von Lishan, an den Kilometermarken 82–90 der Zentralen Querverbindungstrasse, in der Songmao-Siedlung, auf der Tianfu-Farm und an der Qingquan-Brücke Großhandelspreise ab NT$2.500 fällig werden. Bitte beachten Sie, dass dies die Einkaufspreise für Teehändler sind; die Einzelhandelspreise beginnen meist bei etwa NT$3.500. Die teuersten Sorten wie der obere HuaGung-Gipfel und die Quelle des HuaGung-Baches kosten im Einzelhandel sogar fast NT$10.000. Selbst Herbsttee von geringerer Qualität kostet im Einzelhandel meist über NT$1.500. Ein Tee für NT$1.200 pro 600 g kann also unmöglich echter Hehuanshan-Bach-Tee sein.
Wenn Sie echten Hehuanshan-Bach-Tee kaufen möchten, können Sie die genannten Teegebiete besuchen und direkt bei den Teefabriken kaufen. Alternativ können Sie ihn auch bei Liao Chang Xing Tee erwerben, da sowohl Biluxi-Tee als auch der obere HuaGung-Tee zum Hehuanshan-Bach-Tee gehören.
