Anfang August reiste der Filialleiter ins Qilai Mountain-Teegebiet, um sich den Herbsttee anzusehen. Genau wie im gegenüberliegenden Cingjing-Teegebiet zeichnet sich auch der Qilai Mountain-Herbsttee durch „hervorragende Qualität und Quantität“ aus. Auch wenn er vielleicht nicht ganz so extrem überragend ist wie der Frühlingsftee, würde der Filialleiter ihm dennoch starke 80 Punkte geben. Der Qilai Mountain-Herbsttee dieser Saison ist definitiv von hoher Qualität.
Tatsächlich begann die Ernte des Qilai Mountain-Herbsttees bereits Ende Juli, und der Filialleiter hat bereits einige wirklich erstklassige Partien gekostet. Die Haupterntezeit lag schätzungsweise zwischen dem 1. und 15. August, und der Filialleiter wird alles noch einmal genau verkosten. In einem so guten Erntejahr, in dem es überall Spitzenware gibt, kommt es darauf an, aus der Fülle an gutem Tee sorgfältig den allerbesten herauszufiltern und sich die Gelegenheit zu sichern, ordentlich Vorräte anzulegen.
Erwähnenswert ist auch: In den Vorjahren gab es im Qilai Mountain-Teegebiet hauptsächlich zwei große Teefabriken sowie zwei oder drei mittelgroße Betriebe. Dieses Jahr kommt nun eine weitere Teeffabrik hinzu (Bild 3). Sie wird ganz oben im Qilai Mountain-Teegebiet auf einer Meereshöhe von 2.000 Metern errichtet, und die Arbeiten laufen auf Hochtouren. Eine solche große Teefabrik kostet heutzutage locker 20 bis 30 Millionen, und angesichts dieses enormen Investments ist der Filialleiter schon sehr gespannt auf die kommenden Produkte.
Zum Schluss muss man noch die Teebauern im Qilai-Gebiet für ihre hervorragende Teegartenpflege loben – es wird wirklich nicht an Dünger gespart (Bild 2). Schaut euch das mal an, ist das nicht der Wahnsinn? Man hört, dass ein 30-kg-Sack Sojaschrot-Dünger mittlerweile NT$700 kostet, und allein die Düngerkosten für diese Reihe von Teebäumen belaufen sich auf über NT$1.000 pro Saison. Bei einer solchen Düngung ist es kaum verwunderlich, dass der Tee hervorragend schmeckt.
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