ShanLinXi Hochland-Tee wird in der Umgebung von Zhushan in Taiwans Landkreis Nantou angebaut und zählt zu den drei berühmtesten Hochland-Teeanbaugebieten Taiwans. Die Region ist von häufigem Nebel geprägt und weist große Temperaturunterschiede zwischen Tag und Nacht auf, was das Teewachstum verlangsamt und für einen besonders langanhaltenden, süßlichen Abgang sorgt. Da immer mehr Besucher aus Japan, Europa, Amerika und Festlandchina anreisen, hat sich ShanLinXi Hochland-Tee zu einem absoluten Muss für Reisende entwickelt.
Das ShanLinXi-Teegebiet wird zusammen mit Lishan und Alishan als eines der drei großen Hochland-Teeanbaugebiete Taiwans bezeichnet. Zu den bekannten Herkunftsorten gehören Zhushan, Fanzitian, Ruan’an, Shitouhu, LongFengXia, Yangwan und Zhuwan. In Höhenlagen zwischen 1.000 und 1.800 Metern ist die Teequalität hervorragend. Durch den dichten Nachmittagsnebel wachsen die Teeblätter hier viel langsamer als in anderen Regionen, was in Kombination mit dem humusreichen Boden zu einer außergewöhnlichen Süße im Abgang führt. In den letzten Jahren erfreut sich ShanLinXi Hochland-Tee in der taiwanesischen Teewelt großer Beliebtheit und ist dank der touristischen Lage und der vielen Besucher zu einem beliebten lokalen Mitbringsel geworden.
ShanLinXi Hochland-Tee wird im Frühling, Sommer, Herbst und Winter geerntet, wobei der Schwerpunkt auf den Frühlings- und Winterernten liegt; aus den Sommer- und Herbsternten werden auch Honey Black Tea oder Oriental Beauty Tea hergestellt. Die Hauptteesorten sind Qing Xin Oolong, Jinxuan und Sijichun, wobei Qing Xin Oolong die beste Qualität und die größte Erntemenge aufweist.
▲ ShanLinXi Hochland-Tee gehört zu den drei großen taiwanesischen Hochland-Teesystemen.